塑料基本上都不要高温加热,有些如HDPE、PC成份的根本不耐高温,不能重复使用;pp可以重复使用、耐120度高温,但尽量还是不要在这么高的温度下用。
每个塑料的器皿,在底部都有一个数字(它是一个带箭头的三角形, 三角形里面有一个数字)。
1、PET:聚对苯二甲酸乙二醇脂(聚酯),“1号”PET常用于:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
使用:耐热至65℃,耐冷至-20℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
2、HDPE:高密度聚乙烯,“2号”HDPE常用于:清洁用品、沐浴产品的包装。
使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
3、PVC:聚氯乙烯,“3号”PVC常用于:常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。很少用于食品包装。
使用:这种材质可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。只能耐热80 ℃,高温时容易产生有害物质,甚至连制造的过程中都会释放有毒物。
若随食物进入人体,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。这种材料的容器已经较少用于包装食品。如果使用,千万不要让它受热。难清洗易残留,不要循环使用。若装饮品不要购买。
4、LDPE:低密度聚乙烯,“4号”LDPE常用于:保鲜膜、塑料膜等。
使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110 ℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。食物中的油脂也很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此,食物放入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。高温时产生有害物质,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
5、PP:聚丙烯,“5号”PP常用于:豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
使用:常见熔点高达167 ℃,是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造(微波炉专用PP耐高温120℃,耐低温-20℃)。
但因造价成本高,盖子一般不使用专用PP却以1号PET制造,由于PET不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
6、PS:聚苯乙烯,“6号”PS常用于:碗装泡面盒、快餐盒。
别用微波炉煮碗装方便面
使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物(耐温70℃时即释放出)。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
7、PC:其他塑料“7号”PC其它类常用于:水壶、水杯、奶瓶。
使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。
只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意。
健康小知识:
1、塑料杯子相对于纸杯来说更安全一些
2、代号为5的塑料制品耐温达130度,可装热水、用微波加热
3、颜色越深的吸管越不安全
4、喝热饮不宜用塑料吸管
5、塑料碗与仿瓷碗应减少使用
6、不要使用深颜色的塑料碗
7、仿瓷餐具不能盛酸性物
8、矿泉水瓶、纯净水桶代号“1”
9、塑料瓶可以储放干性物品
10、代号为5的水瓶耐高温,可重复使用
11、合格的塑料餐盒标有“5”pp,并盒盖上有个透气小孔 由于塑料都会添加某些添加剂,塑料的颜色越深,说明添加的添加剂越深,或者说残留的有害物质越多,不安全,而pp代表聚丙烯,不适合做塑料餐盒,主要不环保。
参考资料:百度百科--塑料 健康小知识
塑料基本上都不要高温加热,有些如HDPE、PC成份的根本不耐高温,不能重复使用;pp可以重复使用、耐120度高温,但尽量还是不要在这么高的温度下用。
根据塑料的编号考虑是否可加热使用:
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET:
矿泉水瓶、碳酸饮料瓶 饮料瓶别循环使用装热水, 使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形, 有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后, 可能释放出致癌物DEHP。
“2号”HDPE:
清洁用品、沐浴产品 清洁不彻底建议不要循环使用,使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗, 残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,最好不要循环使用。
“3号”PVC:
目前很少用于食品包装 最好不要购买 ,使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放, 有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。 目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。
“4号”LDPE:
保鲜膜、塑料膜等 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉 。使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象, 会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热, 食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。 因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP:
微波炉餐盒 放入微波炉时,把盖子取下。使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造, 但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。 为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
“6号”PS:
碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面 。使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。 并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质, 因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。 因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“7号”PC其它类:
水壶、水杯、奶瓶 PC胶遇热释双酚A 。使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。 香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上, 只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A, 更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构, 则可能会释出而进入食物或饮品中。
这个都是相对来说的,塑料的种类太多了.比如常用的聚丙烯,即使熔融后也不会产生什么有毒物质,塑料本身很少有毒性,主要是其中的一些助剂,包括重金属,邻苯..
塑料在100度的情况下就会分解出有害物质。