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刺激性食物包括,烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
以及平时吃的:花椒、胡椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽、鱼等。一般水果不属于刺激性食物,但有些朋友对芒果、菠萝、石榴等水果有过敏现象,也要注意少吃或不吃,太酸的水果对胃肠道不适的朋友也有刺激作用。
刺激性食物包括还有烟,酒,咖啡,浓茶含有咖啡因的食物。辛辣食物,少量食用有开胃助消化的功效,大量食用,会刺激肠胃黏膜。如果我的回答能够帮助到您,望采纳。
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扩展资料:
刺激性食物进入人体内,胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’,比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,产生急性胃炎;而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜,从而使胃酸分泌增加,伤害胃黏膜;长期吃得过辣,一是会使大便干燥,加重便秘情况,二是会引起肠痉挛,使痔静脉充血、水肿,引发痔疮。
参考资料:胃肠刺激物
一说到刺激性的食物,人们就会想到一些辛辣的食物,除了辛辣的食物以外,也包括烟酒、咖啡和浓茶等等,另外我们平时吃的一些调料,也都是属于刺激性的食物,比较常见的有葱姜蒜、辣椒、胡椒粉等等。
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所谓的刺激性一方面是指气味儿方面比较刺激,另外一方面是指进入肠胃以后,会造成肠胃方面的负担加重,如果肠胃不良或者脾胃虚寒,就应该少吃一些刺激性的食物,避免导致消化不良,导致出现上火的情况。
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总的来说,健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物,因为它们的“刺激性”会影响人肠胃等功能。但相对来说,如果有某些疾病,如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等,就更应该注意;还有某些特殊的时节或特殊人群,如易上炎的季节、皮肤病高发季,或者是孕妇和哺乳期妇女,也要注意少吃刺激性食物。
资料拓展:常见刺激性食物
1、剩饭
剩饭加热之后,再次加热吃,这样的食物最伤胃。一般食物加热后4个小时以后就尽量不要食用了。上班族很多喜欢带便当,微波炉加热,很多人因此而染上胃病。
2、油腻
食物喜欢吃炸鸡又肠胃不太好的同学请注意,含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
3、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
4、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花
对于肠胃敏感的人来说,西兰花常常会引起胃部不适。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
7、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。其实绿茶和酸性饮料对肠胃不好的同学来说,也不能乱喝,一般绿茶属于寒性,喝多了自然会肠胃不舒服。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
10、豆类
豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气,因而豆类食品容易引起人体排气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
刺激性食物不单是辣味食物,它包括很多,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
以及平时吃的:姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽、鱼等。
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
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拓展资料:
刺激性食物的分类
发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物
按其来源可分为五类
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
刺激性食物包括很多,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
通俗一点说,辛辣刺激性食物进入人体内,胃肠会对它们的到来产生“反应”,比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,产生急性胃炎;而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜,从而使胃酸分泌增加,伤害胃黏膜;长期吃得过辣,一是会使大便干燥,加重便秘情况;二是会引起肠痉挛,使痔静脉充血、水肿,引发痔疮。
总的来说,健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃辛辣刺激性食物,因为它们的“刺激性”会影响肠胃等器官功能。但相对来说,如果你有某些疾病,如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等,生活中就更应该注意避免食用此类食物;还有某些特殊的时节或特殊人群,如手术后、易上火的季节、皮肤病高发季,或者是孕妇和哺乳期妇女,也要注意少吃辛辣刺激性食物。
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