垃圾食品有那些

2025-02-15 21:47:48

推荐回答（5个）

回答1：

　　一提到垃圾食品，很多人直觉会联想到所有快餐店卖的、号称为外来食品的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食品，其实并非如此，垃圾食品真正的定义指的是光提供一些热量，其他营养素较少的食品。

　　到底哪些是垃圾食品？

　　很多人可能还不知道，传统小吃就有不少垃圾食品的存在，如常看到的葱油饼、油炸双胞胎、奶油饼，早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬夜吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只提供了热量，都是道地的中国口味的垃圾食品。

　　汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成，除提供糖分热量之外没有什么其他的营养价值。

　　油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲零食，也是一堆面粉加油制成，除提供了淀粉和油的热量之外，没有太多营养成分在其中。

　　垃圾食品并不是不能吃，偶尔放任一下自己的口欲，吃一些休闲零食或是快餐，当然是无所谓的，但要懂得平衡一下自己的营养素与热量，如果上一餐吃的食品较油、热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，来平衡油脂、增加维生素的摄取，懂得自己均衡调配饮食，就不用担心垃圾食品对体重与身体健康造成不良影响了。

　　垃圾食品有十大类 (10类减寿的“-超级食品”)
　　一、油炸类食品1.导致心血管疾病元凶；2.含致癌物质；3.破坏
　　维生素，使蛋白质变性。
　　二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2.影
　　响黏膜系统；3.易得溃疡和发炎。
　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2.含大
　　量防腐剂（加重肝脏负担）。
　　四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1.食用香精和色素过多；2.严重破坏维生素；3.热量过多、营养
　　成分低。
　　五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2.
　　含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
　　六、方便类食品1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2.只有
　　热量，没有营养。
　　七、罐头类食品1.破坏维生素，使蛋白质变性；2.热量过多，营
　　养成分低。
　　八、话梅蜜饯类食品1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和
　　显色作用）；2.盐分过高，含防腐剂、香精。
　　九、冷冻甜品类食品1.含奶油极易引起肥胖；2.含糖量过高影响
　　正餐。
　　十、烧烤类食品1.含大量“三四苯并吡”（三大致癌物质之首）；
　　2.一只烤鸡腿＝60支烟毒性；3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝
　　脏负担）。

回答2：

1．油炸食品：肥胖、高脂血症、冠心病、致癌

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2．罐头类食品：胰腺负荷加重、导致肥胖

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3．腌制食品：高血压风险、胃肠炎症、溃疡

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4．加工的肉类食品（火腿肠等）：血压波动及肾功能损害

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

5．肥肉和动物内脏类食物：心血管疾病和恶性肿瘤

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

6．奶油制品：体重增加、血糖和血脂升高

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7．方便面心血管风险、影响肝脏

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8．烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。

9．冷冻甜点：导致肥胖、降低食欲、刺激胃肠道

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10．果脯、话梅和蜜饯类食物：致癌、损害肝脏

回答3：

一部讽刺悬疑短片，垃圾食品害死人，看完再也不敢吃薯条汉堡

回答4：

油炸食品,方便面,罐头类食品,腌制类食品,话梅蜜饯类食品

回答5：

这个回答也太专业了,我只知道,油炸食品\方便食品,是不营养的,一般吃新鲜的就可以了!

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