A、该实验测得的是氧气约占空气体积的五分之一，不是质量的五分之一，故此选项错误．B、红磷的量不足会不能彻底的消耗掉氧气，所以会使测量的氧气体积偏小，故此选项错误．C、集气瓶中水的放入，有利于容器内温度的降低，节约了实验的时间，故此选项正确．D、反应结束后进入集气瓶中的水的体积等于氧气的体积，故此选项正确．故选CD
