用料：牛肉1块、胡萝卜1根、山药。将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用.将牛肉切成小块，将切好的牛肉冷水焯水，锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶，锅中倒入热水没过牛肉，接着锅中倒入料酒，盖上锅盖转小火煮1小时，锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟，盐，搅拌均匀再小火煮5分钟。即可，
牛肉面怎么做？牛肉切块，下锅后加入料酒，捞出后在另一锅中准备，葱姜蒜，花椒八椒香叶，辣椒干柠檬等，翻炒均匀。
牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透
自己在家做牛肉面更好吃
牛肉面美食教程
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