番茄猪肉可以一起吃吗

2025-02-06 23:27:34

推荐回答（5个）

回答1：

当然可以，最经典的做法就是“红三剁”了：红者——西红柿，即三剁之一；之二：绿辣椒（加上些大蒜）；之三：猪肉。上述几样菜可按1:1:1（也可按各自的口味或多或少些）分别剁碎。待油热后先下辣椒、大蒜炝锅，之后下肉末，最后下西红柿拌炒，加适量酱油和盐，起锅！呵，一道色香味俱全、养眼又解馋，好吃又下饭的佳肴便可端上桌了。

做汤：
　西红柿60克，瘦猪肉100克，盐、油、葱、姜各适量。
①先将西红柿洗净切块。
　　②猪肉洗净切片成丝。
　　③把肉片加入锅中沸水中稍煮，加入西红柿、盐、油、葱、姜，煮至西红柿、肉俱熟即止。
　　④每日1次，吃肉、西红柿，饮汤。

从营养学的角度而言，两者是可以同时服用的，并没有什么禁忌。当然，猪肉最好是做熟食用更好一些。如果有胃溃疡或者平时胃酸分泌过多的话，建议不要吃过多的西红柿以免加重症状。

扩展资料：
西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

回答2：

猪肉是人们通常在生活当中食用的一种肉类。猪肉含有的脂肪量是比较高的，所以对于减肥的人来说不适合吃太多的猪肉。西红柿是最好最营养的一种水果，当然也可以把它当作一种蔬菜来使用。西红柿的这个方法有很多，西红柿炒鸡蛋是人们通常吃的一道家常菜。可是猪肉和西红柿能一起吃吗？

可以，能做西红柿炒肉。

主料：西红柿300g，猪肉100g

调料：食盐5g，白糖3g，酱油3ml
1、准备好材料。西红柿切丁，肉加点酱油腌制一下。
2、锅内放油，烧热后，倒进肉块，翻炒一下。
3、盛出备用。
4、锅内留油，下西红柿丁进行翻炒，加点盐。
5、加糖。
6、翻炒至出水。
7、加入肉丁。
8、美味出锅。
营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。
扩展资料：
番茄，即西红柿(学名：LycopersiconesculentumMill.)，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
注意事项
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

回答3：

蕃茄、熟芝麻（1把，可以无）、红薯粉（3把）、蒜泥（3瓣）、葱花（1把）、老姜（2片）、里脊肉（切10片就一大铂肉）

1、首先准备三瓣蒜捶成泥，里脊肉，每一片切厚一点，好进行捶打并延展，肉切好后，加入蒜泥和适量的盐，抓匀，腌上十来分钟，熟芝麻炒热，不加也没关系，只是在口感上，差了那么一点点香气，红薯粉3把；

2、然后用擀面杖把熟芝麻和红薯粉分别碾压碎，把碎后的芝麻和红薯粉混合在一起，放一片腌好的肉下去，两面分别沾上碎末后，置于混合粉上，用擀面杖进行敲打，把这些捶打后的肉片放在一个盘子里切几下即可；

3、最后猪油（熟油），西红柿下锅翻炒两分钟后，西红柿大量出水并软了下去，五分钟后成了西红柿泥，加入水熬一下汤，一片一片地放肉进去，肉片煮好后，放入食盐调味即可上桌开吃啦~

汤鲜味美，简单易学的番茄肉片汤就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
小提示：

1、捶打肉片汤，如果去掉“捶打”工序的话，就是道简单的肉片汤；

2、简单往往意味着一望到底，激不起我的探索欲，我喜欢略微深邃而复杂的菜。

回答4：

可以的我觉得的事可以的之前吃自助也是这样搭配的

回答5：

西红柿和猪肉，是我们日常生活当中经常看到的两种食材，但是我们平常都会用西红柿炒鸡蛋，用猪肉炖其他的食物，那么西红柿和猪肉会擦出什么样的火花呢！下面我们就来了解一下西红柿炖猪肉的做法是什么？

1美食材料

西红柿60克，瘦猪肉100克，盐、油、葱、姜各适量。

2美食做法

①先将西红柿洗净切块。

②猪肉洗净切片成丝。

③把肉片加入锅中沸水中稍煮，加入西红柿、盐、油、葱、姜，煮至西红柿、肉俱熟即止。

④每日1次，吃肉、西红柿，饮汤。

3美食功效

本汤功能清热生津，健胃消食，滋阴。

以上就是西红柿炖猪肉的做法，是对我们的脸，有很好的美白作用，把西红柿和猪肉放在一起，味道是酸酸甜甜的，猪肉有浓重的番茄味道的，能够提高猪肉的营养物质，将猪的营养物质浓浓的锁住，喜欢吃西红柿炖猪肉的朋友可以尝试一下以上的做法。

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