在现代奥运史上,除了1904年第3届奥运会和1928年第8届奥运会外,射击在其余各届奥运会中都是正式比赛项目。1896年在雅典举行的第1届奥运会上,射击比赛设5个项目。1920年第7届奥运会上增加到21个项目,也是迄今为止历届奥运会中射击设项最多的一次。2008年北京奥运会,射击项目将设置15个比赛项目。
1970年代末期,奥运射击比赛的项目基本固定为四大类:步枪比赛、手枪比赛、飞靶比赛、移动靶比赛。其后,国际射联持续对奥运射击项目作出众多改革。1992年巴塞罗那奥运会,50米移动靶被10米移动靶取代。1996年亚特兰大奥运会,原本男女混合参加的飞靶比赛,改组为男子和女子各自分开比赛。2008年北京奥运会,为加快“奥运瘦身计划”的步伐,男子10米移动靶和女子双不定向飞靶项目被取消。
国际奥委会在历史上曾多次对奥运会射击比赛的项目进行调整。1970年代末期,奥运射击比赛的项目基本固定为四大类:步枪比赛、手枪比赛、飞靶比赛、移动靶比赛。其后,国际射联持续对奥运射击项目作出众多改革。1992年巴塞罗那奥运会,50米移动靶被10米移动靶取代。1996年亚特兰大奥运会,原本男女混合参加的飞靶比赛,改组为男子和女子各自分开比赛。2008年北京奥运会,为加快“奥运瘦身计划”的步伐,男子10米移动靶和女子双不定向飞靶项目被取消。