牛肉可以跟黑豆一起煲粥,可以做牛肉黑豆汤。做法如下:
材料:牛肉500g,黄芪30g,红枣20g,黑豆60g,盐适量,料酒适量
1、准备所需材料,牛肉、红枣、黑豆、黄芪等。
2、牛肉用水洗干净之后,下牛肉块焯至无血水,盛出洗干净放一旁备用。
3、黑豆稍先浸泡,黄芪略冲洗,红枣去核备用。
4、将所有材料放入汤煲内,加入适量的清水。
5、调至靓汤档煲约3小时,煲好的汤用盐调味即可。
参考资料:百度百科-牛肉黑豆汤
黑豆牛肉汤
用料
主料牛肉300G
调料食盐适量黑豆适量
黑豆牛肉汤的做法
1.备好牛肉,黑豆,姜片。
2.汤锅烧水,下牛肉块焯至无血水。
3.再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。
4.将所有食材下炖锅,加入适量清水。
5.通电选择慢炖至四小时左右。
6.在炖制期间要沥去泡沫。
7.最后出锅前,加入适量细盐即可。
牛肉黑豆汤
牛肉黑豆汤材料包括牛肉三百克、黑豆一百克、制首乌二十五克、红枣十枚、桂圆肉、生姜,以及盐巴少许。备料时,先将牛肉切薄片,黑豆洗干净后需用水浸泡数小时,红枣也要去壳。将上述食材、药材放入锅子里,加入适量的水与桂圆肉、生姜,再用大火煮,水滚后转小火,煮到汤汁变稠、肉变曱软烂,然后放入适量盐巴调味,即可食用。
牛肉黑豆汤做法
因为牛肉黑豆里有桂圆,容易上火的人不宜食用过于频繁。以免上火情况加剧。最后提醒,一定要作息正常、睡眠充足,加上营养均衡,头发才能呈现健康光泽。
牛肉黑豆汤作用
中医认为,“肾之华在发”。对于这类患者,治疗上多半以补肾、补气血为主。气血不够的人也可以适用食用何首乌、菟丝子、女贞子等帮助调理体质。
不可以
可以