怎样熬出粘稠的红糖

2024-12-05 00:13:28

推荐回答（3个）

回答1：

1、准备500g的红糖和100g的冰糖。

2、在锅内倒入500ml的凉水，等至烧开后，依次放入红糖、冰糖。

3、在红糖熬制过程中，不要离开。要不停的用筷子，或者是勺子搅拌。防止粘锅。注意随时调整火候。

4、红糖要熬到，用勺子盛的时候，不是滴落的就可以倒出了。

回答2：

小火熬制，并且不断搅拌，直到将红糖熬煮粘稠即可，下面介绍做法：

准备材料：红心红薯2个、红糖50克、老姜1块、水适量

制作步骤：

1、老姜洗净去皮切成薄片

2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色

3、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热

4、水开后放入红薯，大火煮15分钟

5、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透就可以了

6、加入红糖，使用完包装有封条不易起潮，方便下次取用

7、全程小火，不断搅拌，熬至红糖粘稠

8、盛出即可食用

回答3：

红糖熬成稠状的步骤：
1：锅内加少量水，大火烧开。
2：放入红糖，转入小火，一边熬一边用勺搅动。
3：待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就成功的熬成稠状了。