肯定不行,酿造葡萄酒要选用新鲜的葡萄,并不是说发酵就得用坏的葡萄,葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来,红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素,所以,应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。
人吃了后会有影响。身体健康吗?