向日葵(拉丁文:Helianthus annuusL.),是菊科向日葵属的一年生草本植物。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。
向日葵茎部含有一种奇妙的植物生长素。而这种生长素非常怕光。一旦遇到光线照射,这种生长素就会转移到背光的一面去,同时这种生长素还刺激背光一面的细胞迅速繁殖,因此背光的一面就比向光的一面生长的快,从而使向日葵产生了向光性弯曲
向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。比如在天津市的日照条件下,无需特殊处理,都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足,幼苗健壮能防止徒长;生育中期日照充足,能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,提高结实率;生育后期日照充足,子粒充实饱满。
向日葵为什么总朝着太阳
向日葵总是朝着太阳开花是为什么呢?
为什么向日葵总是向着太阳生长,有什么规律吗?答案有些不可思议