蔬菜类主要有这几种：
1、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
2、空心菜
现代医学还证明，空心菜能降低血糖，是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜，糖尿病病人可以多食用这种蔬菜，不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质，同时还可以降低血糖，实在是糖尿病人的福菜。
3、芋头
最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4、藕
味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
5、芦笋
英国伦敦大学国王学院营养学家尼古拉·盖斯研究发现，某些膳食纤维有助于抑制饥饿、提高人体控制血糖的能力。大蒜、苦菊、芦笋和洋姜等食物属于“发酵性碳水化合物”，可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌，因而有利于减肥。另外，这些食物还可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，预防糖尿病发生。
6、番茄
据科学测定，鲜番茄的每百克可食部分中，含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、碳水化合物2克，能产生热量13千卡；含钙8毫克、磷37毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C11至30毫克，等等。而日本一项最新研究确认，番茄有减肥、降血糖功效。
不要再相信吃哪种食物能降血糖了！
之前和你一样，空腹血糖徘徊在7.0上下，迫切想找到降血糖的方法，通过以下方式坚持了半年，血糖成功恢复正常，并且长期保持稳定。
首先，并没有哪种食物吃了有降血糖的功效，只能说有些食物能够使血糖升高比较缓慢而已。
评价一种食物对血糖影响高低的标准可以参考食物的GI 值，这个值越高对血糖影响就越大，反之这个值越低对血糖影响就越小。
因此，降血糖最好的方法并不是指望某一种食物起到神奇的作用，而是要进行合理的搭配，降低这一餐的升糖指数。以下几点建议点赞收藏：
1、主食定量、粗细搭配：主食尽量多点选择，选择全谷类搭配杂豆类
2、多吃蔬菜，颜色种类要多样
4、补充优质蛋白质：细嚼慢咽也是可以增强饱腹感的一种方式，建议按照先喝清汤，再吃蔬菜，再吃肉及粗杂粮的顺序，有利于血糖稳定。
5、少食多餐：三餐最好定时定量。
6、避免各类糕点和饮料
7、定期使用智能尿检马桶盖检测：家庭使用智能尿检马桶盖，在家上个厕所就能完成尿液检测，手机可实时查看尿检报告，并且还有1对1健康指导建议，有效预防糖尿病，以及糖尿病并发症的发生，专业又方便。
来源-德方尿博士
糖尿病被称作“不死的癌症”是世界性的医学难题，发现血糖升高一定要引起注意，定期检测血液、尿液。
可以补充一些食物，如紫菜、空心菜、胡萝卜、苦瓜等，如果得不到改善， 可以考虑食疗吃昌弘辣木籽调理血糖，每天饭前空腹吃3颗并喝水400毫升，可促进体内胰岛素分泌和调节血糖，这样血糖就不会出现波动，较稳定；平时适当运动锻炼身体，如慢跑、游泳等有氧运动。饮食尽量避免吃一些含糖量高的食物，饮食注意清淡一点，避免油腻的食物，时不时地检测一下血糖。
糖尿病人要少吃含糖量高的食物，忌食：白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜等。少食：土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生,瓜子,动物内。可以吃：洋葱、紫菜、大蒜、黑木耳。这些食物都是可以帮助人体控制血糖值的。糖尿病人吃东西要少吃，每天宜少吃多餐。糖尿病作为一种严重的慢性病，长期的血糖高就会造成肾体积增大，肾小球滤过率增加，使得肾功能不全。加上长期服用降糖药对肾脏的伤害也是雪上加霜，所以在注意监控血糖的同时也要注意对肾脏的保护。在滋补肾脏方面，可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉，天然食药用真菌，以菌固肾，以菌益肾，以菌养肾。自然补肾，不给肾脏增加负担，还要养成良好的生活习惯，不熬夜，保证充足睡眠，不吃辛辣刺激性食物。
坚果类，比如黑桃，蔬菜可以吃苦瓜，少吃面食。
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