糖醋排骨的做法，详细，谢谢

【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！

零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃

懒人必备速学菜之糖醋排骨

用料： 排骨:500克 葱白:2根 小香芹:1棵 姜:一小块 香醋:三勺 冰糖:几粒 盐:少许
步骤：
1
准备好所有的材料；
2
排骨焯水(因为我的排骨买了放冰箱有两天了，所以要焯水，如果排骨是新鲜的不需要焯水）
3
锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止
4
完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟
5
20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁
6
将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用！

猪肋排半斤
​葱姜蒜适量
​八角、桂皮适量
​大量食用油
​料酒
​盐
​香油
​胡椒粉
​老抽
​味精
​醋
​白糖
方法/步骤
>01
将排骨焯水 2~3分钟，待血水看不见，排骨呈白色即可捞出。
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将排骨和葱姜蒜，八角、桂皮一起倒入高级电脑型电压力煲，加入适量料酒、盐、老抽，少许胡椒粉，适量香油，搅拌均匀，倒入没过排骨的清水。
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盖好锅盖，选择功能键牛腩羊肉键，设定保压时间为30分钟，启动。
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​在碗中倒入醋、白糖、老抽，搅拌均匀备用。
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​30分钟后，将压力煲中的排骨盛出，沥干水分，放入热油锅中炸几分钟，让排骨表面有金黄色。
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​将锅中多余的油倒出，将配料倒入锅中​，再将准备好的糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟即可出锅。