怎样进行人工辅助授粉？技术如何掌握？

梨树虽雌雄同花，但多自花不实，需要借助媒介进行异花授粉。在进行人工授粉时，采集花粉和授粉是关键技术，必须掌握好。

（1）采集花粉

在授粉树含苞待放时（即花序分离期）将花朵采回，在室内剥去花瓣，两手各拿一朵花互相摩擦，使花药脱落在光滑的纸或玻璃板上，用镊子取出花丝和杂物，置于阴凉处自然干燥或放在恒温箱中，保持25～28℃的温度和50%～70%的相对湿度。待花药干裂、花粉自动散出后收集待用。因梨花花粉在自然状态下3天内生活力最强，所以，人工授粉应在开花当天和第二天进行。

（2）授粉方法

先用石松子、马铃薯或甘薯淀粉稀释，容量比倍数为1∶20。可用喷粉、涂抹或喷液的方法进行授粉。当花粉发芽率低或天气不好时，要把稀释比提高到1∶15。然后，将稀释后的花粉装入授粉瓶中，密闭保存在冷藏箱内，待天气转好再进行人工授粉。

当缺乏专用授粉器时，可用毛笔、橡皮头或气门心胶管做成授粉器。蘸稀释后的花粉轻轻涂抹在柱头上即可。每蘸一次花粉可涂抹8～10朵花。

喷液法进行人工授粉时，先将花粉混到配制好的溶液中，用喷雾器喷到花朵上进行授粉。此法省工、省力、效率高。溶液配制方法：在5千克水中加入250克食糖，再加入15克尿素，配制好糖尿液。再用250克水加入25克糖、20克花粉搅拌均匀，用纱布过滤到糖尿液中即成。为提高花粉发芽率，可在喷授前加入5克硼酸。每株盛果期大树用液量100～200克。

核桃属于异花授粉植物，虽也存在着自花结实现象，但坐果率较低；核桃有雌、雄花期不一致的现象，且为风媒花，自然授粉受各种条件限制，致使每年坐果情况差别很大。幼树开始结果的第2～3年只形成雌花，没有或很少有雄花，因而影响授粉和结果。为了提高坐果率，增加产量，可以进行人工辅助授粉。授粉应在核桃盛花初期到盛花期进行。
（1）花粉的采集
从健壮树上采集发育成熟，基部小花开始散粉的雄花序，放在通风干燥的室内摊开晾干，保持16～20℃，待大部分雄花药开始散时，筛出花粉，装瓶待用。装瓶贮花粉必须注意通气、低温（2～5℃）条件。否则，温度过高、密闭易发霉，授粉效果降低。为了适应大面积授粉的需要，可用淀粉将花粉加以稀释，同样可达到良好的效果。经试验，用1∶10淀粉或滑石粉稀释花粉授粉效果较好。
（2）授粉适期
根据雌花开放特点，授粉最佳时期为柱头呈倒“八”字形张开、分泌黏液最多时（一般2～3天）。待柱头反转或柱头变色分泌物很少时，授粉效果显著降低。因此，掌握准确授粉时间很重要。因一株树上雌花期早晚相差7～15天。为提高坐果率，应进行两次授粉。
（3）授粉方法
可用双层纱布袋，内装1∶10稀释花粉或刚散粉雌花序，在上风头进行人工抖动。也可配成花粉水悬液（花粉∶水=1∶5000）进行喷授，有条件的地方可在水中加入10%蔗糖和0.02%的硼酸。还可结合叶面喷肥进行授粉。