主料
豆泡
250g
白菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
100g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.白菜洗净，切成适当大小
2.清水烧开，将白菜焯水
3.葱姜切丝，胡萝卜切片
4.油烧热，放入胡萝卜翻炒
5.炒至2分钟后放入豆泡
6.再放入白菜翻炒，加入适量盐，3分钟后出锅
白菜焖豆泡的做法
白菜洗净切菱形块
热锅倒入少许油，葱花煸香后下入白菜梗煸炒变软后，放入白菜叶继续煸炒
倒入生抽煸炒均匀后下豆泡，关小中火盖盖炖煮至豆泡入味即可，（生抽味比较重，根据个人口味放盐哟)
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