主料：鸡腿 红烧鸡腿辅料：土豆、胡萝卜 调料：色拉油、食盐、姜、料酒、老抽、五香粉、白砂糖、水 1、处理鸡腿。洗净后，在凉水浸泡一会儿。捞出后，在鸡腿的底部（较细的部位）切上1—2刀，将筋切断，或是直接将筋取出 2、将处理好的鸡腿冷水上锅，锅开后，捞出，晾凉备用。煮过的水倒掉不用 3、红萝卜和土豆洗净切成块。在开水中汆烫一下，捞出备用
电饭锅里放油、盐焗鸡腿
做成可乐鸡翅或者清蒸吧
