1、丰富食堂花样品种。
2、延长售饭时间。食堂售饭时间一般一日三餐，固定的时间。承包的可以全天候售饭，让就餐者随时用餐。
3、有的食堂自己经营会亏损，而且浪费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要自己解决，还不一定赚钱，而承包出去就稳赚不赔。承包费可以用在别的方面，比如正式工工资、员工福利等
4、学校后勤都在进行社会化改革，引进社会餐饮就是后勤社会化的重要一步！
5、增加竞争意识。如果引进多家，还会形成良性竞争，对学校、用餐者都有有利。
以上是我现在想到的
好管里，能更好的为师生服务，承包个个人，他们会用心的去经营，公家食堂一般都不会有利，
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