蜜采蜜的时节是春季，其实蜂蜜采蜜的季节是春夏两季，都是蜜蜂采蜜的大好时机，只要天气晴朗，工蜂每天都要外出采集花蜜。
蜜蜂采蜜是随着植物开花的时间而定的，不同的地方的蜜蜂采蜜的时间是不一样的。比如闽南这一带，荔枝蜜盛花期是4月中下旬，是在晚上泌蜜的，清晨蜜蜂就开始大量外出采蜜。
龙眼蜜盛花期4月下旬到5月中旬，是白天泌蜜的，整天都有蜜蜂外出采蜜。山乌桕6－7月份盛花期，也是白天泌蜜，蜜蜂整天采蜜。
扩展资料：
辛勤的小蜜蜂也根据蜜源开花的时间调节采蜜时间，各地有春蜜、夏蜜、秋蜜：
1、春蜜：春蜜的种类最多，因为春天百花盛开，花的种类非常多，但是春天水分比较多，所以春蜜一般比较稀；
2、夏蜜：夏蜜比春蜜品质稍好一些，夏天的花也很多，也有很多蜜蜂进行采蜜；
3、秋蜜：秋蜜较前两季的蜂蜜更好一些。
参考资料：百度百科---蜜蜂
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