美食 揭西县是潮人与客家人混居地区，人称“半山客”，有特别的风俗和美食。在五经富、京溪园一带，有一种小吃“包（米反）”，使用当地泉水制成的米浆炊制成薄皮，包裹经过炒制的酸菜、豌豆粒，外皮弹牙带有米浆香味，内馅咸香可口，属不可不试之风。
