绿豆南瓜汤很有营养的.原料:南瓜,绿豆,白糖,水准备:南瓜去皮去瓜子切碎,绿豆洗净制作;放适量水于电饭锅中煮至开,把备好的南瓜和绿豆一起放锅中熬,直至绿豆和南瓜都煮成沙状了,加糖(依个人口味)!出锅放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴.营养价值:绿豆为夏日解暑佳品,富含多种维生素\钙\磷\铁等无机盐,性味甘凉有清热解毒消肿之功;南瓜味甘,富有丰富的糖类\脂肪\蛋白质\维生素BC\钙铁及多种氨基酸,二者一起熬汤喝,是春季降火的佳品!