由题意可知,植物萎蔫的原因是培养液浓度过高,植物细胞通过渗透作用吸水,当细胞液浓度大于环境溶液的浓度时,细胞吸水,反之则失水,植物培养液浓度过高,细胞液浓度与培养液浓度差减小,渗透压的差小,吸水能力降低,若培养液浓度高于细胞液浓度,细胞还会失水,而植物仍然通过蒸腾作用散失水分,从而导致植物萎蔫.
A、根部受到细菌感染,与题意不符,A错误;
B、根细胞呼吸停止,说明细胞死亡,与题意不符,B错误;
C、由于培养液的浓度过高,根细胞吸水困难,甚至失水,从而导致植物萎蔫,C正确;
D、根细胞膜上的载体与水分吸收无关,D错误.
故选:C.