红薯可以做什么点心

盘点红薯的三种好吃的做法
红薯的吃法有很多种，而且日常吃些红薯也是对身体很有好处的，那么红薯有哪些常见的做法和吃法呢？吃红薯究竟有哪些好处呢？不妨跟小编一起来好好的了解下吧，相信你会爱上红薯的！
红薯的吃法

一，红薯饼

材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。

做法：

1、将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟。

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状。

4、最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟。

二，拔丝红薯

材料：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml。

做法：

1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。

2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。

3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。

4、吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水。

三，红薯烙

材料：红薯、面粉、盐、白糖。

做法：

1、红薯削皮切成细条，放少许盐和白糖拌匀（白糖多些），再加入适量面粉拌匀（放一点点水）。

2、锅里放油，把1放入摊薄，煎炸至红薯香脆。

红薯具有很高的营养价值，常常吃一点不会有错，若蒸的煮的吃腻了，不妨来一个红薯烙，脆脆的，甜甜的，很好吃。

吃红薯的好处

1、有利减肥

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、红薯美容养颜

红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。

3、防癌抗癌

红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

4、辅助控血糖

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

拔丝红薯。

首先准备480g的红薯，130g的白糖，适量的炸油与植物油。

然后将红薯的外皮削掉，清洗干净。将红薯条切成滚刀小块，在锅中倒入适量的炸油烧热至四五成把红薯放进去炸，在炸的过程中记得拿铲子翻一翻，以免红薯在锅中糊底。等到红薯外壳炸的金黄有微微硬的时候，再拿筷子可以轻松扎透就把红薯捞出控油。这时候把锅中剩余的炸油处理干净，处理干净后在锅中倒入适量植物油，加入白糖，用勺子随着顺时针不断进行搅动，开中小火进行炒制，炒制到白糖完全融化且颜色变深红色，就把刚刚炸好的红薯放入锅中，再一起翻炒个几下就可以出锅了。

4、红薯干。



首先准备5、6个红心红薯。

然后将红薯外皮削掉，清洗干净，放入蒸锅中把盖子盖上蒸半个小时。等到有半个小时后关火，关完火不要马上揭盖，让煮好的红薯在锅中继续焖个15分钟。15分钟后揭开盖子取出红薯，把蒸好的红薯切成片状，再把切好的红薯片整齐的摆放在晾晒网架子上，放置在太阳且通风的地方晾晒个72小时。晒个三天，红薯干就制作成功了。

5、烤红薯。

首先准备好3、4个红薯。

两种做法。第一是家里有柴火的，准备一些柴火，然后将红薯放进柴火里烤，等到红薯表面有黑皮出现，不再泛红了，就可以拿出来了。第二种是家里有烤箱的，把红薯直接放烤箱里烤制，等到烤熟后就能拿出来食用了。

饼干，馒头，红薯糖等

红薯可以做，红薯羔，红薯包子，红薯糖水等等，这些都是，滋补身体健康的

可以煮熟些做成红薯干，或者火烤红薯也好吃