南瓜与羊肉,南瓜和羊肉都是温性的,若同食会难以消化,体征正常者吃多了,会导致腹胀等消化不良的症状。用老百姓的话说就是“上火了”。
鸡蛋与豆浆,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
黄瓜和西红柿,有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C,不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏VC。
红萝卜和白萝卜,白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中含有一种能大大破坏维生素C的。
土豆和鸡蛋,小时候就听大人说过,土豆和鸡蛋在一起吃会中毒。