在演示水的电解实验时,由于硫酸或氢氧化钠在水中能解离出自由移动的离子,事先在水中加入少量的硫酸或氢氧化钠,其主要目的是增加水的导电性.不是为了欺骗学生,不影响产生氢气和氧气的多少,不是反应的催化剂.故B正确.A、C、D错误.故选B.