为什么刚买的香蕉就外皮起了很多小麻点？

刚买的香蕉外皮起麻点是说明香蕉趋熟的标志，提示你抓紧食用。
常态下，成熟的香蕉是比较容易熟透甚至腐败的。
一般城市所卖的香蕉从收割到消费者买到手要经过运输储存等流通环节，时间比较长，常态很容易腐败的，所以要用化学手段保鲜。而一旦脱离保鲜状态，就会较快熟透，起麻点说明香蕉趋熟的程度。
有宣传说，起麻点会营养好，此说未有定论，有人说只是商家的宣传。但实际吃的时候会感觉香蕉比较软，口感好。
太热时常态保存条件，一般过夜香蕉皮就会小麻点越来越多，结果连成片变黑，但香蕉肉只要不烂还是可以吃的。

香蕉(香蕉批发水果)未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉(香蕉批发水果)的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉(香蕉批发水果)成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。这便是香蕉不能解除便秘的原因所在了。

有麻点的一般都叫芝麻蕉，芝麻蕉皮薄、味很甜，因为其表皮黄中带麻点的特性，就表示了它本身的成熟，香蕉一成熟就不宜放久，所以可吃，不要放太久了。

有麻点叫芝麻蕉，吃香蕉就是带麻点的好，不过有麻点的不能久放

有麻点就叫芝麻蕉，很搞笑哦，香蕉放久了，很多都会起点的！