以标准体重计算，一公斤体重一天必须摄取的热量约25到28大卡（热量计算单位），如60公斤体重一天则以不超过1800大卡为原则。但这个标准会因个人体形和工作形态而不同，且男女有别。以上班族男性每天所需摄取的热量在1500～1800大卡，上班族女性则约需1200～1600大卡左右，但一般人每天平均都会超过300～500大卡。
人一天之所需热量
男性：正常机能维持之所需热量每一公斤消耗1大卡，体重数×24×1＝一天所需热量
女性：正常机能维持之所需热量每一公斤消耗0.9大卡，体重数×24×0.9＝一天所需热量
另法：体重÷0.454×10=一天所需热量
视个人运动量及运动种类而定可增加10~40%之热量
做服务员属于轻体力活，中国居民膳食能量推荐摄入量为男2400千卡/天，女2100千卡/天。一般成年人适宜的能量供应量为2000千卡/天就可以啦。
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