可以，放汤或炒都很好吃。
丝瓜虾汤
主料：丝瓜200克，虾仁100克，尖椒50克，植物油、清汤、盐、姜丝。
制作方法：
1．丝瓜去皮洗净，切条。尖椒切条：虾仁去沙线洗净。2．锅加油烧热，下姜丝炒香，放入丝瓜、尖椒略炒，加汤烧开，放入虾仁煮熟，加盐调味，装盘即可。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
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