这个说来话长咯。酱香型白酒加工工艺很复杂，酒也才会越陈越香，正宗纯粮，酱香浓郁，口感醇厚，空杯留香，不口干，不上头等特点，必须是赤水河的水源才可以生产酿造。像茅台酒，酱酒部落原浆酒那些都是酱香型的好白酒。
