蔬菜中的草酸除了用水焯,还可以怎么去除?

2024-12-03 02:45:22
推荐回答(3个)
回答1:

是可以用水焯的,因为草酸是能溶于水的;或者也可以利用草酸能溶于酒精的性质用酒浸泡;或者利用它的酸性用苏打、小苏打溶液浸泡。最好不要与含钙多的食物同食,会造成结石。

回答2:

除去无意义。如果非要除去的话,和豆腐等富含钙质的东西一起吃。

回答3:

可以______