奶油蘑菇汤奶油可以牛奶替代吗

2025-01-18 11:36:39

推荐回答（5个）

回答1：

要是制作蛋糕或糕点裱花不能用牛奶代替，但是制作土司可以用牛奶代替。

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康。

回答2：

楼主你好
先在热牛奶内溶入一些动物性黄油（牛奶油），大约2汤匙的量。
就可以代替鲜奶油了。

回答3：

口味有差，牛奶没有奶油那么滑嫩的口感

回答4：

可以自己用鸡蛋做奶油

回答5：

可以代替但口感不同
食材明细
牛奶，胡萝卜，蘑菇，方肉，面包，鸡精，盐
做法
1、蘑菇和胡萝卜分别切配待放。
2、放入水中煮至胡萝卜和蘑菇熟透为止。
3、煮胡萝卜和蘑菇的同时，另起一个炉锅炒面粉。
4、原锅内的开水倒掉，倒入牛奶于锅内，继续煮。
5、面包切丁，准备放入锅中。
6、方腿肉切丁放入锅中。
7、成品完成，装入碗内。