海南国际旅游岛的建设中，能崛起的产业除了房产旅游还有哪些地方特色？

1.羊栏酸鱼汤
由三亚疍家人首创，回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼，辅料有三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、酸笋。汤中杂鱼鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。海南特色酸杨桃、天然酸豆、新鲜海鱼、西红柿……酸甜鲜鱼汤就这样酸酸甜甜让人胃口大开更让人想起初三亚海鲜火锅三火锅海鲜，当地人叫打边炉。取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
在三亚吃海鲜，食法很简单，最主要是注重原汁原味，店家并配以稍带微酸辣的佐料，自选秘制的火锅汤底，先将火锅煮沸，再将锅底（一般是酸菜、西红柿、萝卜等），待会再将海鲜倒入，煮熟食之。大家围在一张大圆桌，品着美食海鲜，看着形态各异的虾蟹鱼螺，谈着无边的话题，真的是愉快！3.安游夜光螺产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的“甜”。4..南海鲜鲍
南海野生鲍鱼色泽美观，口味纯和、鲜美，肉质紧凑，特大极品单只能达3两重，为海味重滋补之首选。鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼，而是属于贝类，是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼有昼伏夜出的习性。白天，它紧贴在数米水深的石块和石洞壁上。采鲍者拿小铁钩，悄悄潜下海底，窥准鲍鱼，迅速用钩一钩，鲍鱼从岩壁上脱下来，就马上把它接进网袋里。钩鲍鱼第一钩就得成功，否则，就是把它钩得四分五裂，它也不会脱离岩壁。 每年3至9月是采鲍季节。7至8月是鲍鱼的繁殖期，其时鲍鱼性腺发达，肉又厚又肥。文昌县龙楼镇一带也盛产鲍鱼。它的肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克，脂肪0．9克，碳水化合物33．7克。还含有多种维生素。鲍鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而属贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。鲍鱼，古称“鳆”，俗名“将军帽”。壳坚厚，低扁而宽，呈耳状，螺旋部只留痕迹，占全壳的极小部分，肉藏在壳内；足部相当发达，占体重40%。山东沿海所产的皱纹盘鲍，是鲍类上品，皱纹盘鲍生活在海水透明度大、潮流畅通、海草繁茂的浅海险峻岩礁间或岛屿峡角处。它昼伏夜出，以海藻为食。鲍鱼的外壳名为石决明，是一种常用中药，有清肝名目、平肝潜阳之功，“久服，益精轻身”，治高血压、动脉硬化、青光眼、白内障等老年性疾病有效，并能延缓人体的衰老。用鲍鱼防癌抗癌的食用方法有：用于治肺癌阴虚内热———鲍鱼莲子瘦肉汤：鲍鱼干20克（浸泡洗净切片），莲子30克（去皮去心），瘦猪肉100克切片，加清水慢火炖熟，加盐调味，温服。亦可用于治肺结核。由三亚疍家人首创，回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼，辅料有三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、酸笋。汤中杂鱼鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。5.槟榔花鸡
鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。6.南山素斋
南山素斋选料严格，加工精细，除野菜、时令蔬菜外，多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，营养丰富且具有极高的保健价值。7.藤桥排骨
用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。
8.疍家咸鱼煲
咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目，荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加，肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁，佐酒下饭均可称职9.雅亮老鼠猪：
雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。

10.荔枝沟鹅肉
荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，最是相宜。

除了这些，还有很多资源，民族特色也很多嘛，比如黎锦，椰雕工艺，酒文化。贝壳工艺也很不错。黎锦就是黎锦纺的工艺，椰雕和贝壳要属海观音的有文化特色，酒文化要看三亚地方的！地方特色名菜有文昌鸡、加积鸭，东山羊，和乐蟹等。旅游业嘛市场很广阔！

交通。不管是旅游还是实体经济都离不开交通运输。公路建设，机场，港口都可以关注。

我想应该是军事吧呵呵