现在流行喝奶茶，开一家奶茶店怎么样？能赚钱吗？

题主也知道现在流行喝奶茶哈，但是赚钱与否其实不一定，但是大部分是不赚钱的

但是说到奶茶这个选品其实是好的，但是经营是有技巧的。市面上我们喝的一般分成两种：

一种是加盟的，类似于：喜茶、一点点、coco之类的

另一种就是自己的自创品牌店

1.如果你选择加盟

（1）加盟那些品牌知名度很高的品牌，加盟费都不少

（2）品牌奶茶店的原料都是固定的，所以只能走薄利多销的路

（3）品牌奶茶店的奶茶品类我们自己是不能修改的

（4）品牌方不会对单店的会员负责

2.如果选择自创品牌

（1）原料的稳定来源是一个很重要的问题，道理也不用我说了，做餐饮的朋友应该都想得通

（2）新品研发这一块就要下点功夫了，怎么样性价比才能更高些

（3）选址不要选在和许多大牌竞争的地方，一般人都竞争不过

（4）定价方面，根据你的目标顾客来抉择。如果是学生，那20多块一杯的奶茶很少有人会买的!

（5）个人经营的特色一定要突出

（6）前期曝光要充足，先把名声打出去

3.如何看选址风险

这就得根据盈亏平衡点进行计算：利润=营业额-（不变成本+可变成本）

不变成本：一段时间内固定不变的成本，例如：房租成本、人工成本等等

可变成本：随着营业额的增长，部分成本会随之变化，如食材采购成本、水电气成本、赋税成本等等

当利润为0的时候就是你的盈亏平衡点

举个例子：

  根据自家的投入能力和定位，我们打算在成都春熙路租一间200平方米的商铺开餐厅，计划的品类是烤鱼。

那么，去掉约50平方米厨房，我们就有150平方米前厅作为经营面积（烤鱼对厨房面积要求不高）。也就是可以摆下30~35张餐桌，最多可同时接纳约120名顾客。

这时候，我们的计算已经开始了。

假设，周边房租均价约为200元/平方，每月房租约4万。我们的店还需要：

前厅10~12人，后厨5~6人，总数算17人。若不考虑请大厨，人均工资3000~3500元，每月约6万。水电气每月约2万。

到目前为止，已知成本为房租+人工+水电气=12万多/月，往上浮动一点，月成本算13万。

如果你的经营毛利达到60%，想要保本，每月就需要实现21万~22万元的营业额。

意思就是，你每月的盈亏平衡点为21~22万元，每天的盈亏平衡点为7000~8000元。

大概就是这些吧，有其他想知道的都可以问我！

现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。
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我觉得这个流行只是一段时间呢，所以你不要盲目的进行投资，避免导致你的损失。

绝大部分是赔钱的
赚钱的是少数

现在还值不值得投资去开一家奶茶店？