主料
茄子
150克
五花肉
35克
面条
300克
辅料
油
适量
盐
辣椒
酱油
鸡精
葱
步骤
1.准备好材料
2.面条煮熟后，捞出放入凉水中过凉。
3.锅中油热后加入葱花炒香。
4.加入五花肉煸出多余的油。
5.加入茄子条，红辣椒。
6.加入适量盐，酱油翻炒均匀，最后加入鸡精，盛出备用
7.面条沥干水，放入碗中。放入炒好的茄子，拌匀就可以了。
8.开吃
