初中没毕业知识水平不是很高哦，一般学不会什么深奥的东西了。如果成绩不行的话那更是不适合学一些需要用到什么初中的知识的技术了，所以还是建议学一门纯技术类的。
现在的话，都说川菜厨师挺吃香的，而且听人说很适合初中生，应该是很适合你的专业。现在大家都晓得的是川菜很紧俏，厨师工资又高，是个很好的行业。
现在这个社会，学门技术是不错的。
但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，
学技术看中的是能不能找到工作，或者以后的出路咋样，就发展来说，厨师这一行不错，
哦建议你去学厨师，现在餐饮这么的发达，以后还能自己做饭给家人，一举两得
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