金针菇可以做哪些美味的菜？你会如何去做？

生活中金针菇也是一种常吃的食材，金针菇也是非常好吃的，平时它的做法也是非常多种的，我们可以去超市里面买一个新鲜的金针菇回家，然后将金针菇清洗干净之后，将它的根去掉，因为金针菇它的根也是不好吃的金针菇做起来也是非常的简单的。

一、首先我们可以凉拌金针菇。

在夏天这个季节，吃个凉拌菜也是非常的惬意的，我们首先准备凉拌金针菇，可以将金针菇放到锅里，先去焯水，然后焯好水的金针菇放到凉水里备用。

二、在准备一些凉拌金针菇的作料。

首先我们先用一些生抽，蚝油，还有醋。葱姜蒜，小米辣，然后再起锅烧油，刷完热油之后将热油浇到。这个小米辣和葱上面可以让小米辣和葱变得更加的香。

三、然后再将准备好的金针菇放到容器中。

然后我们将准备好的金针菇放到容器中，然后将调好的料汁叫进去搅拌一下，最后再放上一些香菜，这样凉拌金针菇就做好了，非常的好吃美味。

金针菇还可以用油炸着吃，也是非常的美味的，我们可以打上一个鸡蛋，然后将金针菇清洗干净之后，把它分成一片一片的，然后蘸上鸡蛋液，然后再油温80度左右的时候将粘上鸡蛋液的金针菇放到油锅里面去，炸炸至金黄就可以捞出来了，再撒上一些椒盐，也是非常的好吃。

金针菇也可以用来做火锅，麻辣烫都是非常的美味的，平时我们可以在家里面做火锅的时候，将金针菇上面放上一些肥牛肉，这样在吃火锅的时候放上肥牛金针菇也是非常的美味好吃，在家里面想吃的朋友可以去学着做。这样做出来的金针菇，家里面的老人，孩子都喜欢吃。

可以肉炒金针菇，凉拌金针菇，肉末金针菇，金针菇炒胡萝卜。可以先把金针菇的根部去掉，然后撕小，然后再准备小米辣椒切碎把葱切成葱花。然后锅里开水将金针菇放进去煮，两分钟左右捞出来，然后再放在碗中，把葱花和小米辣放在金库上面，如果喜欢的话可以放一些香菜。再放一勺生抽凉拌均匀，这样做出来的金针菇特别的美味。

可以做金针菇炒肉，凉拌金针菇，金针菇炒腐干，金针菇炒豆皮，这些都非常的好吃了，而且我经常会凉拌金针菇，只需要将金针菇烫熟后倒入一些蚝油生抽，香油，酱油，陈醋，这样就可以吃了。

我会把金针菇炸熟了吃这样的口感非常的好，还可以做油炸金针菇，蒜蓉金针菇，凉拌金针菇，鱼香金针菇，烤金针菇 。

可以做金针菇瘦肉汤，肥牛金针菇卷，凉拌金针菇等等，我会做凉拌金针菇，锅中加水，加盐。烧开后下入金针菇一分钟就煮好了，待金针菇冷却后，捞起，把食材都加入调好的汁拌均匀。