鸡蛋会上火吗?

吃鸡蛋不会上火，但若是鸡蛋经过煎炸，并放入过多的调料，就容易引起孩子上火。建议：每天用水煮鸡蛋给孩子吃，避免煎炸，这样既能保证鸡蛋中的营养不流失，还能预防上火。平时给孩子多喝些开水，多吃新鲜的蔬菜水果。
鸡蛋不属于上火食物，一般来说，鸡蛋可以与常见的各种食物一同食用。鸡蛋的营养成分比较全面，含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高因此鸡蛋是生活中的蛋白最佳的选择。蛋黄性温味甘多，食蛋黄可以避免智力衰退，增强记忆力，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体新陈代谢，增强免疫力。建议成年人每天吃1~2个鸡蛋最适宜。
但是如果人们一次性食用太多的鸡蛋，那么很容易腹胀。需要特别注意的是如果人们本身胆固醇高，那么在吃鸡蛋的时候尽量的不要吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇，如果过量食用鸡蛋黄，还会让患者的病情加重。

吃鸡蛋一般是不会上火的，上火很有可能是因为吃一些辛辣刺激的食物引起的，比如辣椒，如果是身体出现了上火的情况，可以遵医嘱口服一些去火的药物来进行治疗。而且在治疗的同时还要注意多喝水，同时还要避免吃一些刺激性的食物，可以有效的缓解身体出现上火的情况。

鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火，鸡蛋是人上火的说法是不正确的。所以容易上火就不要吃鸡蛋不对。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，所以吃鸡蛋对人体有好处。
但是鸡蛋不宜多吃，首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

拓展资料：

煮蛋方法
1、待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。
2、鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
3、最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

适量食用鸡蛋是不会引起上火的，而且鸡蛋性质平和，即便阴虚火旺的朋友们也是可以食用的。另外，鸡蛋的营养价值：

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用宝宝上火的时候呢，尽可能不要吃煎的鸡蛋，可以吃点水蒸蛋，这样的话呢，可能会减少上火的症状，同时要给宝宝多喝一些温开水，多吃新鲜的蔬菜，补充维生素，减少各种内火偏重等食物的摄入。也可以考虑服用金银花露，有助于改善的。

上火是人体阴阳失衡，内火旺盛的一种热症。主要症状有：咽喉肿痛，牙痛，大便干燥，口舌生疮，眼睛红肿，失眠多梦等。

导致上火的原因很多：季节因素如夏季天气炎热，心火旺；饮食因素如爱吃大鱼大肉，少蔬菜水果；情绪因素如脾气暴躁容易使人肝气郁结；工作，环境因素如工作压力大，紧张导致心肾不交；生活习惯如长期熬夜，睡眠不足等都会导致上火。

温馨提示：

容易上火的朋友平时饮食要清淡。少吃辛辣，油腻食物。多吃一些富含维生素，富含膳食纤维，滋阴润燥，苦味寒凉食物如：苦瓜，黄瓜，西瓜，南瓜，丝瓜，苦菜，莴笋，茄子，木耳，绿豆，红薯，苹果，香蕉，葡萄，多吃一些粗粮，多喝水，控制动物类肉食摄入量。放松心情，保证充足睡眠，加强体育锻炼。

鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火，鸡蛋是人上火的说法是不正确的。所以容易上火就不要吃鸡蛋不对。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，所以吃鸡蛋对人体有好处。
但是鸡蛋不宜多吃，首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

拓展资料：

煮蛋方法
1、待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。
2、鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
3、最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。