自制红豆馅的家常做法大全怎么做好吃

2024-12-10 20:55:06

推荐回答（5个）

回答1：

回答2：

回答3：

主料：红豆适量。

辅料：红糖适量。

做法：

1、红豆提前浸泡一整晚，倒入高压锅中，加入刚没过红豆的水。

2、红豆煮半小时，关火不要放气，在高压锅焖半小时。

3、加入红糖搅拌均匀，一直搅拌，等看到水分减少就可以了。

4、盛出即可食用了，或者做其他糕点美食。

回答4：

这才是豆沙馅儿的正确做法，口感细腻有秘诀，2分钟学会，很简单，学会可以当做各种馅料。

回答5：

用料：红豆:500克白糖:100克
步骤：
1
将红豆淘洗干净，浸泡一晚上。
2
浸泡好的红豆放入高压锅中，放入水，水高出红豆1至2厘。
3
煮约50分钟至红豆软烂。
4
用手轻轻一碾，形成粉状即可。
5
将煮熟的红豆分次倒进料理机中，在添加适量温水。
6
将红豆打碎成泥。
7
锅内放油（和平时炒菜一样的量），转动锅子使油均匀地涂满锅底。
8
倒入打好的豆沙馅儿开中火，用铲子不停的翻炒。
9
水份快干时加入糖，继续用铲子不停里翻炒，以防糊底。
10
当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率，一直炒至自己想要的干湿程度即可。