吃什么食物能使白发变黑发？

头发需要的营养：1、微量元素的食物，铜、铁等微量元素是维持头发健康的重要物质，如果人体缺乏铜元素就会导致头发颜色变浅，如果缺乏铁元素就会影响头发血液含氧量。2、维生素的食物，头发脱落与头皮屑是人体缺乏维生素a的常见症状，所以应该多吃富含维生素a的食物，如动物肝脏、鱼类、蛋类等，除此之外，维生素b可以促进头皮的新陈代谢，维生素c有调节皮脂腺分泌和活化血管壁的作用。3、蛋白质的食物，蛋白质是保证头发健康的基础，多吃富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收后，可形成多种氨基酸，进入血液后可被头发根部的毛乳头吸收，合成角蛋白再被角质化后，最终形成头发，所以，每天摄取充足的蛋白质，有利于头发的生长。4、矿物质的食物，出现掉发的情况时，在饮食中不妨多添加一些富含矿物质的食物，比如说像铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的，生活中含有矿物质的食物有很多，比较常见的有牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、动物肝脏、蛋黄、肉类、鱼类等。5、绿色蔬菜，男性朋友之所以相较于女性更容易出现掉发的情况，多半是因为在平时生活中男性比较少吃蔬菜以及水果的缘故，因此蒙霸养发师提醒，在日常生活中男性应适当适量的多吃一些有益于增加头发营养的食物，而有利于头发生长的食物一般都源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。因此在日常的饮食中，应该多吃一些菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿竹笋等蔬菜，绿色食物有助于黑色素的形成使头发永葆黑色，除此之外在这些绿色食物中还含有丰富的纤维质，除了能够治疗掉发的情况之外，同时还能不断的增加头发的数量。

据说黑芝麻，和蓝莓有点效果。

第一：多吃含有铁和铜的食物，例如肝脏类，蛋类，黑木耳或者海带，大豆类食物。零食上可以吃坚果类食物或者豆类食物。
第二：多吃包含有维生素B族的食物，例如谷物类食物，干果类或者蛋类食物。
第三：可以增加黑色素的食物。人体中的谷氨酸物质可以合成黑色素物质。所以要有足够的黑色素，就需要通过食物补充例如多吃坚果类食物，兔肉牛肉。
第四：多吃含有蛋白质和维生素的食物，例如胡萝卜，菠菜，韭菜等食物。
第五：多吃可以黑发和补肾的食物，例如黑芝麻，枸杞子，山药和黑豆。
另外，出现白头发除了吃食物，最重要的是给头发补充营养，建议口服发特浓营养素，坚持一段时间就能给头发补充全面的营养，从而抑制白发的生长，从而使白发逐步变黑。

白头发出现可能是你头皮缺乏黑色素造成的，你可以多吃一些黑芝麻制品，对头发头皮都有好处，因为是食补，所以要坚持，也并不是你吃的多，效果就越好，每天吃一点或一个星期吃5次就行，这个的效果是要慢慢出来的 如果问题比较严重的话，食疗是比较慢，并且不一定有效，并且可能会延误较佳的护理实践和阶段，建议你可以选择专业的护发机构进行护理