刺梨的价格
刺梨一年一期果,采摘期只有短暂的30天,产量没法和棚栽的水果相比,价格自然较为高些。同时采摘期间的太阳温度对于的果实影响,也是考虑在价格考虑之内,刺梨是4-5月开花,之后便开始育果,9-10月果子成熟,这段时间的温度虽然不比上8月辣日,但是高温烘烤对刺梨的保鲜还是有一定的影响。再者,刺梨营养成分易被氧化,采摘过程中鲜果受损,新鲜果子营养成分都有所丢失,所以更是增加了采摘和运输的难度。由于地区、产地以及品质有所区别,刺梨的价格也是不同的,以龙里刺梨为例,作为国家地理标志保护产品,龙里刺梨以有机刺梨著称,其刺梨品质优越,市场价通常在30-45元/斤。
刺梨基本都是做成原汁或果汁饮料的,因为刺梨的采摘期只有40天左右,摘下来要保持营养不流失必须压成汁。初好刺梨汁和刺梨原液都比较受欢迎,价格合适。