妹妹就读的专业技术学校，开学一段时间要求上交户口簿原件，上交一直没返回又要求上交学生身份证原件，

首先这样上交户口簿和身份证是不合法，作为学校没有权利收取和扣留这些的。
学校收取这些有什么用途，你可以去学校问问，还学校私下那同学们这些做违法的事情，你们还是了解一下。
如果学校拿这些去做违法的事情，你们可以马上报警，让警察处理，这样是最直接方法。如果只是暂时扣留，你可以找警察或是媒体求助，这样也能解决问题的。
总之户口簿和身份证是证明自己身份的，一般原件不要随便给别人的，就算复印件也要写上用，以免不法之人窃取做违法之事。

办法就是等。
因为学校让学生上交户口本、身份证是办理有关手续的，哪么多学生办理起来是需要时间的，有些事办理还需要学校把学生的户口本、身份的交上级有关部门审核审批后退回学校的才可退还给学生，来来回回都是需要时间的。
做为学生家长要理解和配合因为学校是为学生办理手续的，并不是无理要求和刁难，等办理完学校会第一时间退回的。
所以方法就是等

1、现在上大一，开学的时候把户口迁移到就读的大学，办了户口迁移证明，但是忘了上交，现在已经过期了。抓紧去本科学校所在的派出所咨询，一般来说过期不影响户口迁移，应该还可以补上户口。2、如果不能补上则只能持迁移证回到原来的户籍地办理户口，只要如实说明即可，一般来说都是二选一，抓紧去办理即可。放心吧，只是要耽误身份证

专业技能学校是私立学校办校手续不一定齐全，一般都不受国家承认。所以最好联合几个家长早点把户口本原件要回来，身份证也只交复印件不要交原件。

不管什么学校，即使要核查学生身份，也只收户口簿和身份证复印件。绝对不能收原件，是违规行为。