主料
腊肉200克
辅料
油适量盐适量大葱适量花菜适量辣椒适量
步骤
1.菜花也洗净,切适量大小
2.腊肉切片
3.烧开水,下菜花焯熟沥干
4.大葱切断
5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
6.留底油下大葱和辣椒煸炒
7.下菜花一起炒匀，调入适量盐
8.最后下入腊肉炒均即可
小贴士
菜花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些
