八大菜系是哪八大菜系呢？一起来看看吧
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽即被人们常说的中国“八大菜系”。 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地里、历史、物产、及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方佳肴。
中国“八大菜系”即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
鲁菜（山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（徽州）
中国的八大菜系，你了解多少
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024