求一篇关于环境污染和食品卫生及身体健康的论文

2025-02-12 17:43:15

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回答1：

这里有一篇论文“关于口香糖污染环境的调查”获西城区1996年西城区科技论文一等奖，作者是高烨，女，18岁，北京铁路二中高三（7）班学生
对口香糖污染环境的调查

一调查的目的
如今吃口香糖被某些人认为是一种时尚,不论在大街这
公园` 影剧院或是学校里,都经常能见到一些淑女,绅士学生幼儿在"潇洒" "舒适"地嚼着.在享受完了之后不经意的一吐,问题也就来了,这些残渣在嘴里粘性十足,吐到地上,墙上也一样粘性很强.于是,它们紧紧地贴在地上,再被人踩上几脚,造成了一块块污染. 种污染既非大气,水质,噪音那样引起人们的深恶痛绝而引人注目,又非废纸,脏物等垃圾那样显而易见而被清除.它是不显眼,但又会在有些时候冒一下头,让你恶心(我曾不小心坐在一个公共椅上, 身上粘了三块口香糖残渣),这的确是一种污染.为此,我们对这种人人都有可能吃,又几乎都不注意它的去向的口香糖进行了调查.我们想了解口香糖目前在公共场所对环境污染的程度.口香糖有哪些性质,探讨解决口香糖污染环境的方法,提出一些切实可行的建议.
二调查方法
1. 调查时间:1996年5---10月
2. 试验地点:北京市西城区青少年科技馆
3. 试验方法:
(1) 酸对口香糖的作用
将口香糖放入试管中,滴3毫升浓度20%硫酸,加热.
将口香糖放入试管中滴入3毫升浓度98%硫酸,加热
(2) 碱对口香糖的作用
将口香糖放入试管中,滴入3毫升氢氧化钠,加热.
将口香糖放入试管中,滴入3毫升氢氧化钠+氨水,加热.
(3) 四氯化碳对口香糖的作用
将口香糖放入试管中,滴入20毫升四氯化碳
(4) 丙酮对口香糖的作用
将口香糖放入试管中,滴入3毫升丙酮
(5) 温度对口香糖的作用
夹住一小块口香糖,用火焚烧.
4. 问卷调查
(1) 问卷设计
(2) 调查对象:初中学生
(3) 调查人数:100人
5. 拍摄:对公共场所口香糖造成的污染进行拍摄
拍摄仪器:富士STX-2相机
拍摄胶卷:富士胶卷
照片:附后
6. 考察
(1) 考察地点:
A. 学校类:西城区少年科技馆,铁二中,北京三十五中
B. 商场类:长安商场,新意商场,会成门商场,复兴商场,城乡贸易中心
C. 车站类:北京西客站
D. 公园类:玉渊潭公园,月坛公园
E. 学生家庭
(2) 徒步行走2公里,骑车约16公里
(3) 测量被调查地点的面积,清点口香糖污迹的个数
7. 查资料:北京晚报,北京青年报,少男少女杂志,电视节目:正大综艺
三. 调查结果
(一) 口香糖的性质
嚼过的口香糖是不能咽下去的,这是因为口香糖的原料是一些不能吃的东西.120年前,发明家亚当司在墨西哥用糖胶树胶制成了"口香糖一号",然而树胶的来源总是有限的,后来人们用合成树脂代替树胶,再加进一些精制白橡胶,溶剂白蜡等添加剂,就制成了口香糖的"胶基".制口香糖时,在胶基中加入淀粉糖浆,香料和糖粉,经过加工,切片,再加上精美的包装,口香糖就问世了.口香糖中的糖浆,香料,糖粉可随人的唾液咽下,剩下的是既嚼不烂又不能吃的胶基.胶基具有很强的粘性,当人们随意一吐,胶基就牢牢地粘在地上或其它附着物上,扫帚扫不走,拖布拖不掉,又不溶于水,难以除去,成为污染物.
1，胶基与稀作用（20%H2SO4）
1）在常温小基本不反应，如放置时间较长（例如
一天一夜）则表面略显黄色。
2）给稀酸加热放置胶基，可见到其变软，但见不
到剧烈反映，仅溶液由无色变黄变棕红色变黑色。胶基表面微黄，当溶液沸腾后，胶基仍有粘性，仍可拉丝。
2，胶基与浓硫酸作用（98%H2SO4）
看不到剧烈反映，但可见胶基外层变红，酸液能溶解胶基，但它本身是有毒物质物质，同样会对自然环境造成污染。但它不耐温度，在高温下可以烧成
灰烬。
（二）初中生对口香糖问题的问卷调查
题目：
1．您认为口香糖是否污染环境？
（1）是（2）否（3）不清楚
2．您对生产销售口香糖所持态度？
（1）不支持（2）支持（3）无所谓
3．您经常买口香糖吗？
（1）经常（2）有时（3）不买
4．您对随便丢弃口香糖的看法？
（1）可以丢（2）不应丢
5．您一次购买几条口香糖？
6．您认为任何使口香糖不污染环境？
（三）公共场所地面口香糖污迹统计表
（四）100名学生家中：无污染

四．分析与讨论
1．很久以前，人们就有一种在嘴里咀嚼无营养物质的习惯。考古学家在瑞典发现了一枚九千年前的人类头盖骨。在这枚头盖骨的牙缝中，有一块已经成为化石的口香糖。可见口香糖之年代久远。北美印第安人的口香糖是一种云杉的树脂；100多年前，墨西哥人的口香糖是糖胶和树胶的混合物；而现代口香糖的主要成分是一种代替树胶的合成树脂加上精制白橡胶、溶剂白蜡等添加剂制成的。口香糖是合成物质与乳胶制品的混合物，在生产过程中先溶化过滤这种混合物，然后再添加一些香料，便制成了口香糖。
口香糖的胶基既耐酸又耐碱，在自然环境中（如土中）难以清除，虽然它可被烧毁，但如果是分散的粘在公共场所，实际上也难以销毁，因此它形成一种特殊污染，清除起来很棘手。经四氯化碳浸泡可以溶解，但四氯化碳是有毒物质，也会对环境造成污染，同样因口香糖分散的粘在公共场所，清除起来谈何容易。因此，这种方法也是不可取的。另外，口香糖中含有DPOD和BPDG两种增塑剂，都是有毒的物质。如果每天嚼7---8块口香糖，便会达到人体中毒的剂量，影响食欲，危机健康。
2。通过对100名学生进行的调查可知
（1）77%的人认为口香糖残渣污染环境，他们全都不随口吐在家中地上。99%的人认为不应该随便吐在地上，而且。100%的被试家中无口香糖残渣污染。但只有10%的被试者能基本做到不乱吐，看来认识与实际是有差距的。
（2）口香糖的消费是比较大的
从口香糖的购买情况来看，23%的人经常买口香糖；64%的人有时买口香糖；只有13%的人不买口香糖。从购买量来看，一次购买一盒或一盒以上的占12%；购买一至五条的占78%。另外，一个接头小摊点一天就能卖出30条以上的口香糖，一个月大约能卖出900多条，那么，一年卖出差不多10800 条，北京这样的摊点何止千万。我们把北京所有的摊点加起来按10000个算，那么，北京一天就有30多万块口香糖残渣被吐到地面或其他地方。这是个什么概念呢？北京城区面积为8710万平方米，每年每平方米土地上都有一块口香糖残渣。另据《北京晚报》96年12月23日报道：全世界的人每天大约要嚼掉十万吨口香糖。如果把粘在人行道上的口香糖残渣收集起来，可以制成一艘大轮船。可见污染是多么严重。
（3）4%的人认为不应该买口香糖
2．口香糖已初步引起了人们的重视
〈〈北京晚报〉〉在96年7月22日报道，厦门有关方面号召市民爱护环境，不买不吃口香糖。其报道如下：
"厦门市人大常委近日号召市民不买不吃口香糖，以保护厦门市优美的环境，由于一些市民吃口香糖，随地抛弃残渣，使厦门市的环境受到不小的影响。如厦门市中山路新铺不久的彩砖被口香糖残渣污染得斑斑点点，高歧国际机场候机厅内也被涂抹得肮脏不堪。"
在新加坡因为口香糖的胶基经常卡住地铁车门，并严重污染环境，使新加坡政府下决心严令禁止出售和咀嚼口香糖，如果违反规定，要处以很重的罚款。
4．通过实地考察与观察，公共场所明显污迹最多的是火车站、商场，原因是这些场所比较繁华，并且流动人口多，人员素质参差不齐。污染较少的是文化管理部门和学校。原因是学校学生大部分时间上课，另外，课下学校也要求不吃口香糖。
5．代替口香糖有效的方法
代替口香糖有效可行的方法是叩齿和推广雾化口香糖。通过叩齿可以锻炼脸部肌肉，坚固牙齿；雾化口香糖则可以去除口腔异味。
五建议与设想
由于我国有960万平方公里的国土，面积很大，人口众多，一下禁止口香糖有些困难，但可以通过多种方法逐渐杜绝吃口香糖所造成的危害。
1 通过教育部门对中小学生进行宣传和教育，使中小学生了解并认识到口香糖残渣对环境的污染。
2 通过众多媒体（如广播、电视、报纸等）在国内广泛宣传口香糖残渣的污染，使人们意识到其危害性。
3 逐渐停止口香糖的生产与买卖，例新加坡作出了新加坡境内禁止生产和买卖口香糖的决定，如果在新加坡境内，被发现携带了一小口香糖，就会被处以一美金的罚款。这是我们可以借鉴的。
4 大力推广雾化口香糖，雾化口香糖改变了以往用
胶基、香料、糖分组合的方法，而是将其完全雾化到口里，既清除了口腔异味，又没有污染。
5 如果一定要吃口香糖，嚼过的残渣千万不要乱吐，最好把它用纸包起来再仍到垃圾箱里。
六小结
我们选择了一个看起来很小的一件事，即口香糖是否污染环境的问题，其实经过分析与讨论，我们认为事也不小，因为它不光造成一定的环境污染，同时也是反映了人们精神文明建设的一件大事。通过以上讨论与分析，我们希望能够提醒人们，尽量少吃和不吃口香糖或改用雾化口香糖。不要让口香糖成为破坏和污染环境的罪魁祸首。保护环境是我们每一个公民应尽的义务，让我们携起手来，为建设文明清洁的国家作出我们应有的贡献。

回答2：

环境污染及其后果
如前所讲，环境污染是指由于对生态系统有害的物质进入环境后对生态

系统造成的干扰和损害的现象，简称污染。具体来说就是，有害物质或有害

因子进入环境并在环境中发生扩散、迁移、转化，并跟生态体统的诸要素发

生作用，使生态系统的结构与功能发生变化，对人类以及其它生物的生存和

发展产生不利影响。例如，因化石燃料的燃烧，使大气中的颗粒物和SO2

浓度的增高，危及人和其他生物的身体健康，同时还会腐蚀材料，给人类社

会造成损失；工业废水和生活污水的排放，使水体质量恶化，危及水生生物

的生存，使水体失去原有的生态功能和使用价值。

环境污染除了给生态系统造成直接的破坏和影响外，污染物的积累和迁

移转化还会引起多种衍生的环境效应，给生态系统和人类社会造成间接的危

害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大，也更难消

除。例如，温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效

应。这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性，往往在污染发生的当时不

易被察觉或预料到，然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地

步。当然，环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质

量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。例如城市的空气污染

造成空气污浊，人们的发病率上升等等；水污染使水环境质量恶化，饮用水

源的质量普遍下降，威胁人的身体健康，引起胎儿早产或畸形等等。严重的

污染事件不仅带来健康问题，也造成社会问题。随着污染的加剧和人们环境

意识的提高，由于污染引起的人群纠纷和冲突逐年增加。

目前在全球范围内都不同程度地出现了环境污染问题，具有全球影响的

方面有大气环境污染、海洋污染、城市环境问题等。随着经济和贸易的全球

化，环境污染也日益呈现国际化趋势，近年来出现的危险废物越境转移问题

就是这方面的突出表现。

② 环境污染的原因

总的来说，环境污染可以是人类活动的结果，也可以是自然活动的结

果，或是这两类活动共同作用的结果。如火山喷发，往大气中排放大量的粉

尘和二氧化硫等有害气体，同样也造成大气环境的污染。但通常情况下，环

境污染更多地是由人类活动，特别是社会经济活动引起的。我们平常所指的

就是这类源于人类活动的环境污染。人类活动之所以会造成环境污染，是因

为人类跟其他生物有一个根本差别：人类除了进行自身的生产外，还进行更

大规模的物质生产，而后者是其他所有生物都没有的。由于这一点，人类活

动的强度远远大于其他生物。例如，对生态系统中水的利用，其他生物仅取

用满足其生存要求的量，而人类对水的利用则不知道要比其他生物多多少

倍，多到有的局部生态系统所有的水都不够用。污染物的排放源称为污染

源。各种污染源的情况将在第四节讲述。

对环境污染可以从不同角度进行分类。根据受污染的环境系统所属类型

或其中的主导要素，可分为大气污染，水体污染，土壤污染等等；按污染源

所处的社会领域，可分为工业污染、农业污染、交通污染等等；按照污染物

的形态或性质，可分为废气污染，废水污染、固体废弃物污染、以及噪声污

染、辐射污染等。

③ 污染物在环境中的迁移转化

污染物进入环境后，会发生迁移和转化，并通过这种迁移和转化与其他

环境要素和物质发生化学的和物理的，或物理化学的作用。迁移是指污染物

在环境中发生空间位置和范围的变化，这种变化往往伴随着污染物在环境中

浓度的变化。污染物迁移的方式主要有以下几种：物理迁移、化学迁和生物

迁移。化学迁移一般都包含着物理迁移，而生物迁移又都包含着化学迁移和

物理迁移。物理迁移就是污染物在环境中的机械运动，如随水流、气流的运

动和扩散，在重力作用下的沉降等。化学迁移是指污染物经过化学过程发生

的迁移，包括溶解、离解、氧化还原、水解、络合、螯合、化学沉淀、生物

降解等等。生物迁移是指污染物通过有机体的吸收、新陈代谢、生育、死亡

等生理过程实现的迁移。有的污染物（如一些重金属元素、有机氯等稳定的

有机化合物）一旦被生物吸收，就很难排出生物体外，这些物质就会在生物

体内积累，并通过食物链进一步富集，使得生物体中该污染物的含量达到物

理环境的数百倍、数千倍甚至数百万倍，这种现象叫做富集。

污染物的转化是指污染物在环境中经过物理、化学或生物的作用改变其

存在形态或转变为另外的不同物质的过程。污染物的转化必然伴随着它的迁

移。污染物的转化可分为物理转化、化学转化和生物化学转化。物理转化包

括污染物的相变、渗透、吸附、放射性衰变等。化学转化则以光化学反应、

氧化还原反应及水解反应和络合反应最为常见。生物化学转化就是代谢反
应
污染物的迁移转化受其本身的物理化学性质和它所处的环境条件的影
响，其迁移的速率、范围和转化的快慢、产物以及迁移转化的主导形式等都会变化

回答者：虚幻天堂圣域 - 一级 2007-5-15 20:59

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