用料
主料
面条（生）250克
辅料
蒜
7瓣
小葱
1颗
八角
1颗
花椒
8颗
生抽
1/2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
小芹菜
2颗
线椒
3个
素拌面的做法
1.
备好所需食材，线椒，小芹菜切碎，葱蒜切末待用
2.
锅里倒入适量的油，待油六成热后，放入八角和花椒爆香后，捞出
3.
放入蒜末爆香再，放入切好的线椒和小芹菜翻炒
4.
加入蒜蓉辣椒酱，中小火翻炒出红油，最后加入生抽，胡椒粉盛出
5.
另起锅，锅里放入足量的水，待开后，煮至面条熟。捞出后，先拌入芝麻油，拌均匀，再拌入炒好的素酱，撒葱花即可
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