徐州有什么好吃的?

2024-11-09 01:01:56
推荐回答(5个)
回答1:

!); 两来风(在徐州有多家分店,很有气势,以辣汤和包子文明彭城,特别是早晨刚从火车站出来的朋友,如果怕被车站附近的小商贩宰,两来风确实是你最理想的去处,哈哈。最佳路线:出站右转!) 维维豆奶(徐州市著名品牌,是徐州为数不多的上市公司中的一家,质量很有保证哦!随处可以买到) 另外还有鸡蛋煎饼,糍饭,煎饺(这些在学校和居民区附近有很多)午餐类:说到午餐我就不得不说到小白羊,这是一家经济型的餐厅,就在徐州二中对面,很容易找。山东人开的,里面有好多可口的食物,不容错过! 1:香酥羊排(特色菜,但是我觉得有点油,建议女生少吃) 2:开水白菜(绝对的美容养颜,味道更不用提了。能把白菜做成这样,两个字:水平!) 4:印度抛饼(不知道是不是印度的,但是味道还不错,可以作为主食食用,不过价格有待商榷……) 5:孜然羊肉(徐州人一向喜欢吃羊肉,烹调技术可想而知。烹鸡美味尽在肯德基,烹羊美味尽在小白羊^.^) 6:孜然羊腰(就是羊的肾脏,嗯,男人,就要对自己好一点!) 其他的一些如地锅鸡之流曾在上一篇提到过,就不多说了 同仁居(徐州人自己的食堂,最好找的一家就在小白羊旁边。但是午餐我还是偏爱小白羊,所以对同仁居研究不深入,只知道在徐州人的心目中地位很高,是品位与美味的完美结合)晚餐类:徐州人向来豪爽,晚上的时候大家比较喜欢聚在一起,喝个小酒,聊个小天,不管认识的还是不认识的,于是乎,烧烤城应运而生! 在徐州名气最响的要数地地道道烧烤城,市中心的总店位于徐州医学院校本部侧门对面,中国太平洋人寿保险公司脚下 你喜欢吃酸吗?这下你有福了,里面的主打菜“茄子辣椒”又酸又辣,让你吃了一盘想两盘,最主要的是它还非常的便宜! 烧烤城嘛,最多的还是烧烤,烤羊肉啦,烤羊眼啦,烤羊尾啦,烤羊心啦,烤鹌鹑啦,烤辣椒啦,烤土豆啦,烤臭豆腐啦……总之只有你想不到的,没有他烤不到的,哈哈 夜市小吃,在徐州二院对面,有些乱七八糟的好吃的,有胆量可以去试试……休闲美食:笑笑凉皮(包子的最爱,那个曾经逃课去吃的女人!正宗的母店在富国街那个犄角旮旯里,外地人不好找,但是有个加盟店就在市区家乐福里面,味道也差不了多少) 二楼米线(顾名思义,它就在二楼,但是我没吃过,在哪个二楼我也不知道,就知道在古彭广场附近) 最后隆重推出:里脊肉饼!让我魂牵梦绕的东西啊,虽然只要两块钱(现在好像长到两块五了),但是当你看到那肉饼里面的那一大坨一大坨的里脊时,相信一定会有一种购买恨晚的感觉。没有分店!谨防上当,地址就在:市百货大楼下面,新一佳超市对面。这么详细,找不到只能怪你矬! 另外的,新沂市,睢宁市,邳州市,铜山县,沛县我都没生活过,所以只能告诉些很著名的东西给大家,抱歉。 新沂市:明帝捆香蹄 睢宁市:睢宁腊皮沛县:樊哙狗肉

回答2:

米线
徐州人有多爱米粉?米粉可以当早餐或者午餐,晚餐一碗米粉就够了。任何一家米粉店,只要味道还过得去,就能赚大钱。
徐州米粉和南方米粉还是有区别的。最经典的徐州米粉是肉酱加榨菜蒜苗香菜,有些豪华的会加几片牛肉。
徐州米粉的肉酱一般都是店家自己做的,几乎每家店都有自己的特色。
所以在徐州喝米粉不需要选地方。不过还是有一些名店,比如传说中的米线里的爱马仕——阿哲米线。这家商店位于徐州著名景点云龙湖。可以欣赏湖光山色,喝米线,不算太惬意。
地址:泉山区湖东路水晶码头
蛙鱼
蛙鱼的意思是蝌蚪。之所以叫这个名字,是因为外形相似。这道酸甜冷滑可口的美食,是很多徐州人的童年记忆。酸甜,甜辣酱,红榨菜,最简单的组合却有着最惊艳的味道。
注意那块又红又破的榨菜,徐州以外很难看到。这小小的调料,不仅仅是田鸡鱼的点睛之笔,它养活了半个徐州小吃界。上面提到的米粉和下面提到的豆脑,都少不了它的辅助。没有它,一切都将黯然失色。
青蛙鱼是一种受欢迎的小吃。很多徐州人都有喝田鸡鱼最好的地方。聊天的时候,他们会花半天的时间,担心蛙鱼哪里喝最好...蛙鱼从原来的五毛钱一碗到现在的5块钱一碗,总让人觉得味道好像悄悄变了,但变得更多的其实是突然长大的自己。
推荐:华少街的蛙鱼和师大北门莲花小区的蛙鱼。
[馒头]
很难说徐州人更爱吃煎饼还是煎饼更爱吃。煎饼,在正宗徐州话里读裸辞,其实谐音,笔画(有典故)。煎饼作为一种起源于徐州的面食,已有两千多年的历史。清朝顺治年间,文房来徐州做客时,在他的《北上之路》中写到了徐州的小笼包:白面用水煮,黄米和杂豆煮成粥。至少北方有粳米,南方人也要入乡随俗。由此可见,包子这种民间糕点食品,不仅历史悠久,而且久负盛名。
包子在徐州百姓餐桌上的地位绝对可以站在C位。一顿饭没饭吃不要紧,但不能没有馒头。羊肉串的正确吃法是用热馍馍卷着吃,最好的煎法是用热馍馍卷着吃,去掉牌子,大口吃。少了一个馒头,一千刀肉就失去了凝聚力,变得支离破碎,辣椒疙瘩也就失去了存在的意义...只要有馒头,滚点辣椒酱就是一顿美餐。
做包子的乐趣在于你的创意,爱吃什么就吃什么,控制自己的辣度和辣度。至于吃包子的地方,很多徐州人可能会推荐包子村。这些以小笼包为主题的餐厅,不仅提供小笼包,还提供各种配套菜品。几乎所有经典的包子吃法,在包子村都能吃到。
推荐:张达鲁磨村
地址:东电力医院南200米,贝蒂农贸市场北30米,北区香河南
[豆脑]
豆腐南北之争几乎每年都有人提起,但徐州人懒得参与这个问题,因为南北加起来的豆腐还不及徐州豆腐的一半好吃。
徐州的豆腐,叫鸡豆腐,是用鸡汤腌制,用海带、花生碾碎,加上特制的调料,稍加勾芡,浇在一大碗白嫩的豆腐上,形成琥珀般的色泽。这个时候味道还是略显淡淡的。撒上一点酸甜的红榨菜和辣椒面就完美了!所有的配料都在你的嘴里融化。早上喝一碗,一天都很满足。
这种徐州人耳熟能详的小吃,每天早上很多小区附近的早餐店和小摊上都有卖。想吃饭的朋友可以早起出去走走。
推荐:湖滨路小区花园院子,铁路三号宿舍豆脑,杨家巷豆脑。
【羊肉拉面】
要说徐州最有历史的面馆,青年路的羊肉拉面,仅此一家。堪称徐州羊肉汤届的把手,开了三十多年了。没有门,破旧的平房,昏暗的就餐环境,陈旧的桌椅,但总是排着长队。
这家商店没有服务员。你得在门口排队买票,然后你就可以去厨房拿你自己的面条了。大碗羊肉面已经满了。从厨房到座位,需要过硬的技术和一双滚烫的手。但在徐州,从十七八岁的女孩、男孩,到七八十岁的爷爷奶奶,都爱来这家店。
面条是当场拉的。拉面小哥拿着一张面皮,反复拉撕后,上锅煮面,整个过程一气呵成。拉面和煮面时间的控制并不精确,全靠经验。那是一种难以形容的感觉。面条薄的部分软糯,厚的部分弹牙。辣椒油是自炼的,一点也不觉得油腻,放多了也不觉得辣。只觉得香气通过一碗小面温暖了许多平淡的夜晚。
地址:青年路199号(近白振堂)

回答3:

徐州的烧烤比较多,天桥上有个"球王烧烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比饭店的都好吃~其他也有不错的地方,一般来说,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(凉菜)4-5元,水煮花生(带壳)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在妇幼保健院斜对面有大排档之类的,菜也很棒,价钱低,炒水鸡15,烧龙虾15,宫爆鸡丁8元....
玩的地方,我不建议你去两汉博物馆之类的~你看徐州人有几个去的~没意思还花钱!云龙湖还不错,你去小南湖转转,我有段时间没去了,不知道建的如何了.有次在湖边跟朋友喝酒很开心,到夜里,起风,然后水打在岸上.
有连锁的网吧"共享"办的卡可以在任何一家分店用.推荐白云山那边的分店,环境很好,机子也不错,一小时1块2到1块5吧
市中心有个金地商场,下面是家乐福.对面有个电玩的,在地下,四徐州最好的电玩了该算.名字是风云再起,好象是各地连锁的,因为我在南昌也见过,并且把那的币带回徐州一看都一样,通用~
关于公园,现在公园基本上都免费,除了彭圆吧.门票是3块还是5块记不清楚~对了彭圆里有樱花的,每年花开的时候可以去看,一大片.

回答4:

吴越人家的湖蟹炒年糕;
天一酸菜鱼的海蟹粥;
神厨房的干煸八带鱼;
老店油淋鱼特色还有:蚕豆、炒豆腐、尖椒小公鸡。地址就在机关加油站往西100米,店名就叫老店油淋鱼!
原西安路的花江狗肉搬到会堂旁边拉,记住是李记,狗鞭酒绝对真材实料。
另外东贺羊肉旁边的银行已关拉,去高速公路入口处的羊肉馆吃羊肚喝羊汤。
观音芝麻鸡,崔氏小公鸡,曹记地锅鸡
大红锅的地锅确实不错,醉生仁、脆皮臭干、三鲜白菜(MM喜欢吃这个)也都很好吃。前两天在那吃的地锅龙虾,感觉比鸡还好吃!
火锅还是要去小尾羊。那锅底,香!吃一次就忘不了.
蛙鱼:二楼米线楼下有一家
下淀羊肉馆
东贺村羊肉馆的老头已经死了,现在儿子在做,据说水平下降
红兴红英羊肉馆的羊肉汤,在夹和街东头。
汉桥羊肉馆
毛家羊肉馆
在新区离师大分校很近
我觉得味道最好
烧烤:二姐
三中下面,肉筋还行,肉串不好(个人感觉)
夹和街和西安路口,名字忘了
(叫地地道道烧烤~搬到会堂那了~~)
大西北
大福源东面,味道不错,推荐
狗肉:夹和街东头
晁记
堤北
樊家
据说沛县狗肉正宗的就是樊家狗肉,不知道这一家真不真
花江狗肉
西安路和夹和街路口,狗肉火锅据说不错,没吃过
韩世的狗肉汉堡确实好吃 开发区,三环路大马雕塑(已经拆了)
饭馆:二中附近:
小酒馆:红袍牛杂、呛子鸡
小白羊:开水白菜
大红锅:地锅鸡、脆皮臭干、卤水鸭头观音芝麻鸡:芝麻鸡
中枢街:
古城土菜馆:鸡、烧带鱼等,家常菜
辣子村,淮塔正门旁边
中山路解放桥北建行旁边的巷子里有一家忘了名字了,米粉肉和糖醋鱼很出名
西苑和天桥东都有一家翠花酸菜鱼,实惠
夹和街有一家黑腿鸡
火锅:首推芙蓉,我喜欢,尤其是它的面,特别好吃,海云对面,记住要吃最便宜的锅底,贵的不好吃
谭鱼头,淮海路
京味涮坊(好像是这个名字),体育场机关加油站斜对面,京味木炭黄铜火锅,原味
小肥羊:天桥东有一家,据说不错,没有来得及去试
肉夹馍据说文化宫后面有一家不错
早点中枢街的杭州小龙包
味道一级棒
还有中枢街的鸭血粉丝汤,还有它旁边的鱿鱼1.5两串再去对面买两个衙门烧饼夹起来吃
西苑的酸菜鱼,又经济又好吃,里面的招牌自然是酸菜鱼了!
中山路海螺村旁边有个小巷口,里面小小金福楼的菜也不错
还有教育学院对面有家饺子馆,比好7和大娘都要好,而且还实惠
28中旁边的亚华生态园很有风格的,里面环境不错,菜还可以
还有红跑车里的牛排味道好极了,18一份

回答5:

蛙鱼:二楼米线楼下有一家
凉皮:西安路王陵路交*口西北角
下淀羊肉馆
东贺村羊肉馆
老头已经死了,现在儿子在做,据说水平下降
红兴红英羊肉馆的羊肉汤
在夹和街东头
汉桥羊肉馆
毛家羊肉馆
在新区离师大分校很近
我觉得味道最好
烧烤:二姐
三中下面,肉筋还行,肉串不好(个人感觉)
夹和街和西安路口,地地道道
大西北
大福源东面,味道不错,推荐
狗肉:夹和街东头
晁记
堤北
樊家
据说沛县狗肉正宗的就是樊家狗肉,不知道这一家真不真
花江狗肉
西安路和夹和街路口,狗肉火锅据说不错,没吃过
韩世的狗肉汉堡确实好吃 开发区,三环路大马雕塑(已经拆了)
饭馆:二中附近:
小酒馆:红袍牛杂、呛子鸡
小白羊:开水白菜
大红锅:地锅鸡、脆皮臭干、卤水鸭头观音芝麻鸡:芝麻鸡
中枢街:
古城土菜馆:鸡、烧带鱼等,家常菜
辣子村
中山路解放桥北建行旁边的巷子里有一家忘了名字了,米粉肉和糖醋鱼很出名
西苑和天桥东都有一家翠花酸菜鱼,实惠
夹和街有一家黑腿鸡
火锅:首推芙蓉,我喜欢,尤其是它的面,特别好吃,海云对面,记住要吃最便宜的锅底,贵的不好吃
谭鱼头,淮海路
京味涮坊(好像是这个名字),体育场机关加油站斜对面,京味木炭黄铜火锅,原味
小肥羊:天桥东有一家,据说不错,没有来得及去试
肉夹馍据说文化宫后面有一家不错
早点中枢街的杭州小龙包
味道一级棒
还有中枢街的鸭血粉丝汤,还有它旁边的鱿鱼1.5两串再去对面买两个衙门烧饼夹起来吃
西苑的酸菜鱼,又经济又好吃,里面的招牌自然是酸菜鱼了!
中山路海螺村旁边有个小巷口,里面小小金福楼的菜也不错
还有教育学院对面有家饺子馆,比好7和大娘都要好,而且还实惠
28中旁边的亚华生态园很有风格的,里面环境不错,菜吗还可以
还有红跑车里的牛排味道好极了,18一份
吴越人家的湖蟹炒年糕
天一酸菜鱼的海蟹粥
神厨房的干煸八带鱼
老店油淋鱼特色还有:蚕豆、炒豆腐、尖椒小公鸡。地址就在机关加油站往西100米,店名就叫老店油淋鱼!
原西安路的花江狗肉搬到会堂旁边拉,记住是李记,狗鞭酒绝对真材实料。
另外东贺羊肉旁边的银行已关拉,去高速公路入口处的羊肉馆吃羊肚喝羊汤。
观音芝麻鸡,崔氏小公鸡,曹记低锅鸡
大红锅的地锅确实不错,醉生仁、脆皮臭干、三鲜白菜(MM喜欢吃这个)也都很好吃。前两天在那吃的地锅龙虾,感觉比鸡还好吃!
火锅还是要去小尾羊。那锅底,香!吃一次就忘不了.