阿胶能不能在家里自己熬制？

2025-02-07 04:30:38

推荐回答（2个）

回答1：

O(∩_∩)O~ 可以去买纯阿胶自己在家熬制固元膏的，根据自己的喜好添加材料，分量足，味道自己把握。帮你找了个做固元膏的配方：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。 1.如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入枸杞子200克； 2.如果便秘严重，可以加入的松子仁200； 3.如果气虚严重，特别怕冷，可以加入桂圆肉250克； 4.如果乌发护发，可以加何首乌200克； 5.如果美白护肤，可加白杏仁250克； 6.如果失眠严重还可以加入酸枣仁200克；这样治疗各种疾病的效果就会更好了。 7.固元膏配合当归粉同时服用效果更佳益气补血调经养颜（1.桂圆肉枸杞子松子仁建议不要打粉洗净用刀剁成颗粒蒸出后更美味~~。2.强烈建议不要将当归粉蒸入膏中，单独服用即可）固元膏的做法和吃法，基本是这样。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。附：意见建议: 1.服用本品同时不宜服用藜芦,五灵脂,皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜,以免影响药效. 2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏,咳嗽痰多者慎用. 3.感冒病人不宜服用. 4.本品宜饭前服用. 5.按照用法用量服用,小儿,孕妇,高血压,糖尿病患者应在医师指导下服用. O(∩_∩)O~希望能够帮到您，百年堂小豆

回答2：

可以购买了阿胶自己在家熬制阿胶糕，固元膏服用，制作方法：阿胶固元膏 �6�1 原料：阿胶（阿胶原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。做法：（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。（3）放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。食用方法：一日两次，一次一勺。 �7�9 阿胶膏 �6�1 原料：阿胶一盒（125克、250克、500克），冰糖或炼乳适量 �6�1 做法 – 取阿胶一盒（125克、250克、500克），打开包装，取一板铝箔包装的阿胶（2块），不要打开铝箔，将铝箔放在掌心（透明面对着掌心）用力拍在硬物上，将拍碎的阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加适量冰糖或炼乳、水根据阿胶的量加入，125克阿胶加水约120克；250克阿胶加水约250克，500克阿胶加水约500克，置于微波炉中。调火力至中档，6分钟后，打开炉门，冰糖、阿胶已全部溶化，取出搅拌均匀后再放入微波炉，火力中档再继续加热6分钟。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取1—2勺置口杯中，加开水或热牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。阿胶膏怎么服用？阿胶膏有两种，一种是固体块状是可以直接吃的，还有一种一般是用瓶装的半流体状，是早晚各一勺用开水冲服。

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