炒鸡蛋的做法:
辣椒洋葱炒鸡蛋
主料:鸡蛋2个,青椒半个,洋葱半个,胡萝卜半个。
辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量。
制作过程:
1、青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋清理好备用。
2、将准备好的食材切好。
3、鸡蛋打散加入少量的食盐和十三香。
4、锅里食用油加热,倒入准备好的蛋液。
5、鸡蛋煎好盛出备用。
6、锅内倒入准备好的青椒、洋葱、胡萝卜翻炒。
7、加入煎好的鸡蛋,放少许耗油、生抽、食盐继续翻炒。
8、加入适量鸡精调味,即可。
9、出锅。盛入盘里,即可食用。
主料青辣椒100克洋葱80克鸡蛋60克
辅料油适量盐适量
步骤
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋炒熟盛出备用。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤22.锅内留底油翻炒洋葱和青辣椒。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤33.炒至断生。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤44.下炒熟的鸡蛋。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤55.炒匀后加盐调味即可。