高墟大米 香飘万里 沭阳县的高墟大米,远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上,还是在广大百姓家中的餐桌上,人们都喜欢吃高墟大米做的米饭,说它色美饭香,并赞誉说:"高墟大米,香飘万里。" 高墟镇;自古以来就有沭阳的"东北粮仓"之誉,现在,为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳米畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市,在市场上供不应求,倍受广大群众的青睐。 高墟大米,品牌很多。仅"龙珠"... 供应商:
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“玉兔”牌蘑菇“玉兔”牌蘑菇,好吃又好看 "玉兔"牌蘑菇是沭阳县北丁集乡农民增收的支柱产业。因其蘑菇皮白、质嫩、味美、个匀而得名。自1999年以来,玉兔牌蘑菇已享誉外埠市场,吸引了省内外多家客商争相抢购,呈现了产销两旺的强劲势头。 随着改革开放的不断深人和即将加入WTO,我国农产品面临更加严峻的挑战,如何应付世界市场经济大潮的冲击,抓住机遇,大力调整产业结构势在必行。北丁集乡党委、政府认为,市场空间广阔,特别是属高档菌类蔬菜的蘑菇,... 供应商:北丁集乡食用菌市场
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"龙宫遗宝"--沭阳水晶"龙宫遗宝"--沭阳水晶 1976年10月底,中华人民共和国国务院第九办公室给沭阳县采矿厂来函:调运沭阳水晶4吨,作为熔制供毛泽东主席遗体长眠的专用水晶棺的部分材料。消息传出,采矿厂所在地茆圩乡的乡民们说:"国务院真识货,用我们这儿的水晶制作主席的水晶棺最合适不过了,因为我们这儿的水晶是东海龙王水晶宫搬迁时遗留下来的宝贝,龙王用的东西,不送给毛主席送给谁?" 谈到沭阳县茆圩乡大宫庄的水晶,老人们便会津津有味地讲述一段... 供应商:
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潼阳西瓜西瓜仙乡 在沭阳县,流行这样一只谚语,叫作"颜集花、新河砂、潼阳、茆圩大西瓜"。潼阳本是古县名,今天的潼阳镇,即是原来的阴平乡,与茆圩毗邻,在同一块自然区域中,因之沭阳的"西瓜仙乡"实际上也包括潼阳镇在内。然而植阳的西瓜种植,又有它自身的特色,那就是品质优良,后来居上。 1984年,该镇开始小范围种植小籽西瓜,逐步淘汰过去的大籽西瓜。所引种的小籽西瓜品种主要有苏蜜1号和丰收3号,亩产量一般在2000公... 供应商:
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软骨鲫鱼席上珍软骨鲫鱼美,佳珍历史长 苏北平原北部的沭阳县一带,据说两千多年前,曾发生过特大的地震,震后地面陷落,洪水潴留,形成了湖泊。县北20公里处的桑墟湖,在今桑墟镇一带,地势低洼,过去每逢淫雨天气,便是一片汪洋。前人记述,当年的桑墟湖畔常有一些仙鹤、天鹅、野鸭、大鸨、鹭鸶等珍禽在此栖息。清晨和傍晚,野禽的嘎嘎声响彻云霄。这些珍禽或举翼齐飞,或结伴归巢,或相互吻颈,或悠闲嬉水,使大自然风光变得旖旎秀美,有"小西湖"之称。 也... 供应商:
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韩山蓝晶石到底英雄名不死,至今山姓属将军 高约海拔70米,方圆不过10顷地的韩山,坐落在沭阳县东北部。莺飞草长的时节,前山后坡,参差错落的洋槐树林,怒放着洁白的槐花,突出了山的清晰层次。韩山,既没有云雾缭绕,引人人胜之境,也没有泉水潺潺,花果飘香之趣。但是,好多传说,又使它具有传奇的色彩。韩山古为武都山,相传汉朝的大将军韩信曾带兵驻扎于此,后人为纪念他,在山上建庙勒石,更名为韩山。清代沭阳文人胡樵汉曾到此游览,并写下了"苍茫何处读碑文,欲... 供应商:
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巧夺天工的沭阳玉器巧夺天工开化物,珠光宝气誉神州 自有人类历史以来,就有珠宝玉石可以消灾辟邪的传说,因此,人们用珠宝玉石作为随身饰品。特别是上流社会,更是如此。人们笃信珠宝玉石有其超凡的潜在能量。据国外专家考证及我国中医药巨著《神龙本草经》和《本草纲目》等经典记载,珠宝玉石、水晶饰品具有解表、除燥、止渴、润心肺、滋毛发、安魂魄、利血脉、明耳目等功效,尤其是动物结石如牛黄、马宝、珍珠之类更有神奇的药用效果。 我国地大物博,矿产资源极为丰富,宝... 供应商:
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百叶宝--庙头千张薄、韧、香 是几张 二十世纪80年代末的一天,在东北某部军营,国家和军队领导人杨尚昆、迟浩田在这里用午餐。桌上有一道菜,主料是千张,佐以咸肉、冬笋、香菇,味美独特。杨主席啧啧称奇,问是何菜,部队领导人一时语塞,着人将制作者、特级厨师、沭阳茆圩人张作友叫来,作友小心地说:"报告首长,此菜名唤'咸菜百叶宝';百叶,我们这里(指东北三省)又叫干豆腐,可我的家乡苏北沭阳都叫'千张'。"杨尚昆举箸夹了一个千张节:"好呀,这就是... 供应商:
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大红袍板栗未吃大红袍,枉把沭阳跑 大红袍板栗主要原产地为沭阳县颜集镇,全镇各村都有种植,但以虞姬河畔的花晏村、许口村、潘庄村最多。三个村原有种植面积1500亩,在沭阳县委县政府领导下,在县多种经营局专家的指导下,颜集镇政府进行农业结构降整,进行庄稼和经济作物套种,1999-2000年又扩植了大红袍板栗树近2000亩,再加上其他村近1500亩,现颜集全镇共有粟林近5000亩。计划到2010年发展至10000亩。 大红袍板栗呈深... 供应商:颜集
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高墟富士苹果“富士”苹果 香甜可口 万亩“富士”苹果荣获省优。全乡拥有10年生优质红富士苹果5000亩,年产鲜苹果1千万公斤,富士苹果着色浓红,香甜可口,含糖量高(17%)单果个大,曾荣获江苏省优质水果称号。产量逐年增加,且一直供不应求。 供应商:高墟
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泗阳表鸡与新袁羊肉表鸡与新袁羊肉 凡是从海外回到泗阳探亲的台胞或侨胞,都会向亲友提出,要品尝一下阔别多年的家乡美味——泗阳表鸡和新袁羊肉。这边难怪,这两种佳看,本是泗阳美食中的“双绝”。 泗阳农村人家,每遇婚、丧、喜庆,办的桌席大都是八碗八碟。在八碗中,必不可少的是表鸡。表鸡又叫“酥鸡”,叫白了就是“标鸡”。因为这个菜是八碗中第一个上桌的,人们又叫它为“头菜”,或者叫“酥鸡头”。客人评论桌席水平如何,厨师技术如何,往往... 供应商:
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风味独特的洋河车轮饼车轮饼 洋河两样名产品,洋河大曲车轮饼。 来到洋河,美酒必喝,车轮饼也不可不尝。我们走进洋河酒家,点名要吃车轮饼。 大厨师说:“做车轮饼比较费事,要吃的话,得耐心等两个小时才行!”我们本就来专门品尝的,岂能心急?出于好奇,我们跟着厨师,观看他做饼的全过程。 大厨师拿一块生猪大油切成碎丁,又取与猪油相等的碎冰糖块子,再取些金桔饼、红绿丝、糖桂花、核桃仁等及适量的白糖,与猪... 供应商:
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别具特色的穿城大饼穿城大饼 苏北大饼,各色各样,名目繁多;有挺硬巴焦的杠子饼,有满肚蜂窝的水大饼,有加油放葱的咸大饼,有印上图案的花大饼……不管软的、硬的,还是咸的、花的,一般都只有一二寸厚。可是,泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不焦,暄透透,筋拽拽,甜津津,香喷喷,可谓别具特色。说起穿城大饼的来历,还得追溯到隋唐年代。 无道昏君陷炀帝,四处游荡,还大造宫殿,挑选天下美女,荒... 供应商:
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八集小花生享誉海内外的珍品:八集小花生 江苏省泗阳县八集乡的八集炒花生具有2000年悠久历史,系选用当地特产“八集小花生”精制而成。具有“白、香、甜、脆、入口无渣、营养丰富、食而不腻”之特点。 据记载,早在春秋时期,孔夫子在八集学城讲学时即盛赞八集花生“微乎此果,食可长生”。乾隆皇帝访江南,时任县令,作贡品献之,帝食之曰:“此乃长生果也”。现代科学证明,花生具有降血压、健脾胃、防衰老等功效,实为佐席之佳肴,馈赠之珍品。