用电磁炉煮东西，可以用铝制容器吗？

不可以。

电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。

铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。

对于锅的挑剔，和电磁炉的工作原理是密不可分的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

由于靠锅的底部自行发热作用于食物，因此锅底部和电磁炉的接触面积也直接影响到烹饪的效果，选择平底锅为最佳。

以下是电磁炉使用注意事项:

1、应使电磁炉水平放置，不可紧贴墙面或物件，周边间隙至少10cm以上。
2、请使用专用插座，插座容量，使用1300W的电磁炉不低于10A，使用1600W以上的电磁炉不低于15A。
3、切勿在受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。
4、勿将空锅加热或加热过度。
5、勿将诸如刀、叉、调羹、锅盖与铝箔等金属物品放置在平盘上，因为它们会变热。
6、请勿以纸张、布等物品垫在面板上间接加热，以免锅底温度过高引致燃烧。
7、请勿在地毯或台布上使用电磁炉，以免阻塞吸气口或排气口，影响散热，要使用时，请在电磁炉下面加上硬卡纸。
8、请避免碰撞陶瓷面板，如表面出现裂纹，应立即关掉电源，并送往修理。
9、切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因容器内空气受热膨胀而引致爆炸。
10、请勿以铝箔纸直接或间接加热的方式使用，以免将铝箔纸烧红，而引致危险。
11、切勿在装载锅具的状态下搬运电磁炉。
12、烹调结束后，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉平盘，切勿立即触摸该平盘。

不能，铁锅，