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做红烧肉酱油何时放比较好
做红烧肉酱油何时放比较好
2024-12-01 09:11:48
推荐回答（3个）
回答1：
肉块入锅不停翻炒, 水份差不多被炒干肉本身会出油, 此时放入酱油上色, 仍然要不停翻炒, 感觉上色均匀后可加少料水上盖焖至熟调味即可.
回答2：
分生抽和老抽，一种调整味道， 一种调整颜色，看熟的程度。
回答3：
老抽
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